Fő különbség - Hidrát vs anhidrát
A két „hidrát” és „anhidrát” kifejezés jelentése két ellentétes szó, és a legfontosabb különbség a hidrát és az anhidrát között az, hogy a hidrátok ionos vegyületek, amelyek szabad vízmolekulákat tartalmaznak, míg az anhidrátok olyan vegyületek, amelyek nem tartalmaznak szabad vízmolekulákat. A hidrátok ionos vegyületekből képződnek, amikor a levegő hatására vízmolekulákkal reagálnak. Az anhidrátok a hidrátok ellentétes változata; nem tartalmaznak vízmolekulákat. Az anhidrátok szárítószerként vagy szárítószerként is ismertek.
Mik azok a hidrátok?
A víz a föld legelterjedtebb vegyületének tekinthető. Amikor a kémiai vegyületeket a levegőnek teszik ki, a légköri vízgőz adszorbeálódik a molekulákhoz. Ez lehet felszíni reakció vagy a teljes kémiai szerkezet átalakulása, amely kémiai komplexet képez a vízzel. Általában a vízmolekulák az ionos anyagok kationjaihoz kötődnek. Ezt a jelenséget hidratálásnak nevezzük.
Sok ionos vegyület van jelen hidratált formában; néhány példa Gipsz (CaSO 4. 2H 2 O), Borax (Na 3 B 4 O 7.10H 2 O), és Epsom só (MgSO 4.7H 2 O). A hidrátokban lévő vízmolekulák száma vegyületenként változik sztöchiometrikus mennyiségben. A hidrátvegyület molekulaképlete a vízmentes vegyület molekulaképletének és a hidrátban lévő mólra jutó molekulák számának kombinációja. Ezt a kettőt „pont” segítségével választják el; az alábbiakban egy példát adunk.
Általános név: Epsom-só és kémiai név: Magnézium-szulfát-heptahidrát.
A magnézium-szulfát heptahidrátjának mintája
Mik azok az anhidrátok?
Az anhidrátok vízmentes anyagokként is ismertek; nem tartalmaznak olyan vízmolekulát, mint a hidrátokban. Ebben a kategóriában a vízmolekulákat a vegyület magas hőmérsékletre melegítésével vagy elszívással távolítják el. Az anhidrátok általában szárítószerként használhatók, mivel ezek képesek felszívni a víz molekuláit a környezetből. A szilikagél az egyik leggyakrabban használt anhidrát. Egy csomag szilikagélt sok késztermékben tartanak a víz felszívására. Segít a környező területek szárazon tartásában, és megakadályozza a penészgomba növekedését.
Szilikagél gyöngyök
Mi a különbség a hidrátok és az anhidrátok között?
A hidrátok és az anhidrátok meghatározása
Anhidrátok: Az anhidrátok (más néven szárítószerek vagy szárítószerek) olyan vegyületek, amelyek nem tartalmaznak szabad vízmolekulákat.
Hidrátok: A hidrátok olyan ionos vegyületek, amelyek szabad vízmolekulákat tartalmaznak.
Hidrátok és anhidrátok előállításának módszere
Anhidrátok: Az anhidrátok a szabadon kötött vízmolekulák leszívásával vagy viszonylag magasabb hőmérsékletre történő melegítésével jönnek létre.
Hidrátok: A hidrátvegyületek természetes módon képződnek, ha levegőnek vannak kitéve. Ezek mind olyan ionos vegyületek, amelyek a levegőben lévő gáz halmazállapotú vízmolekulákkal való kötések révén jönnek létre. A kötés kialakul a molekula kationja és a vízmolekula között.
A hidrátok és anhidrátok tulajdonságai
Anhidrátok: Az anhidrátokat szárítószereknek tekintik, mivel képesek elnyelni a környezetből származó vízmolekulákat. A vízmolekulák könnyen eltávolíthatók magas hőmérsékletre hevítéssel.
Hidrátok: Általában a hidrátokban lévő vízmolekulák melegítéssel távolíthatók el. A melegítés után kapott termék vízmentes vegyület; szerkezete eltér a hidráttól.
Példa:
CuSO 4. 5H 2 O → CuSO 4 + 5H 2 O
(Kék fehér)
A hidrátkristályokba szorult vízmolekulák száma változó, mert ez a sztöchiometrikus arány szabályát is követi. A molekulaképletben szereplő molekulák száma a következő.
Különböző cikk a táblázat előtt
| Előtag | Vízmolekulák száma | Molekulaképlet | Név |
| Monó- | 1 | (NH 4) C 2 O 4 H 2 O | Ammónium-oxalát-monohidrát |
| Di- | 2 | CaCI 2.2H 2 O | Kalcium-klorid-dihidrát |
| Tri- | 3 | NaC 2 H 3 O 3, 3 H 2 O | Nátrium-acetát-trihidrát |
| Tetra- | 4 | FePO 4.4H 2 O | Vas (III) -foszfát-tetrahidrát |
| Penta | 5. | CuSO 4 5H 2 O | Réz (II) -szulfát-pentahidrát |
| Hexa | 6. | CoCI 2.6H 2 O | Kobolt (II) -klorid-hexahidrát |
| Hepta | 7 | MgSO 4.7H 2 O | Magnézium-szulfát-heptahidrát |
| Octa | 8. | BaCI 2.8H 2 O | Bárium-hidroxid-oktahidrát |
| Deca | 10. | Na 2 CO 3.10H 2 O | Nátrium-karbonát-dekahidrát |
Kép jóvoltából: Wiebew „Szilikagél pb092529” - Saját munka. (CC BY-SA 3.0) a Wikimedia Commons “Magnézium-szulfát-heptahidrát” útján. (Public Domain) a Wikimedia Commons-on keresztül
