Arginin vs L-arginin
Az arginin egy α-aminosav, amelyet általában „ Arg ” -ként rövidítenek, és amelyet először Ernst Schultze nevű svájci kémikus izolált 1886-ban egy csillagfürt palánta kivonatból. Az „N” elem jelentős jelenléte az arginin kémiai szerkezetének különlegessége, ezért hasznos a fehérjék szintézisében. A sztereokémiától függően az arginin kémiai szerkezete, csakúgy, mint bármely más komplex kémiai szerkezet, különböző módon orientálható. Ezért ezeknek a szerkezeteknek két felismerhető típusa van, nevezetesen a D-arginin és az L-arginin. Gyakran a D-arginint az L-arginin inaktív formájának nevezik.
Mi az arginin?
Mint minden más aminosav, az arginin is négy fő részből áll kémiai szerkezetében. A COO csoportot, a H-atom, az NH 2 -csoport, és az R csoport, amely az oldallánc. Az R csoport 3 szénláncú alifás egyenes láncból áll, és a lánc végét egy guanidinium-csoport zárja le, amely az „N” elem körül helyezkedik el. A guanidinium-csoport pozitív töltésű marad savas, semleges és lúgos pH-közegben, ezért bázikus tulajdonságokkal rendelkezik. A guanidinium-csoportban és a COO-csoportban jelen lévő konjugáció sok kémiai potenciált kínál.
A sztereo-kémiai konfigurációjú D és L jelölés nem függ attól, hogy optikailag aktív-e a d / l (dexrotorotory / levorotatory) jelöléssel. Információt ad az elemek adott struktúrában való elrendezéséről, és hasznos a vegyület aktív formájának azonosításában. A „CORN” szabálynak nevezett egyszerű szabály betartásával meghatározható, hogy az adott aminosav mely izomer formába tartozik a D és L csoportból. Míg a CO OH, R, NH2 és H csoportok a királis köré rendeződnek középpontjában, és ha a molekulát a H atom ellentétes oldaláról nézzük (a H atomra nézünk, amely most mögött lesz), ha a CO-RN csoportok elrendezése az óramutató járásával ellentétes irányban van, akkor azt mondják, hogy L formában, és ha a csoportok az óramutató járásával megegyező irányban vannak elrendezve, akkor a D formában lesz. Itt,Az L-arginin a kettő aktív formája, és általában megtalálható a természetes fehérjékben.
Mi az L-arginin?
Az L-arginin feltételesen nem esszenciális aminosav, amely a 20 leggyakoribb aminosavhoz tartozik, vagyis nem szükséges az étrendtől függnie annak megszerzéséhez. A legtöbb esetben azonban a bioszintetikus utak nem hozzák létre a szükséges mennyiségű L-arginint, ezért a maradékot minden étrendi bevitelből meg kell szerezni. Az arginin különféle ételekben található meg; tejtermékek (sajt, tej stb.), marhahús, sertéshús, tenger gyümölcsei, baromfi, búzaliszt, csicseriborsó, diófélék stb. Bármennyire is segít a fehérje termelésében, az L-arginin segít megszabadulni a test ammóniájától is, amely salakanyag, és növeli az inzulin felszabadulását. A nitrogén-oxid prekurzoraként is működik, amely segíti az erek ellazulását,az arginin életmentővé válik a szívbetegségben szenvedők számára.
Ezért általában az L-arginin támogatja a testet a sebgyógyulásban, az immun- és hormonfunkciók fenntartásában, valamint a vesékben a salakanyagok eltávolításában. Az arginin további bevitelét azonban orvosi ellenőrzés mellett kell elvégezni, mivel a túladagolás különféle mellékhatásokat okozhat, és nagyon káros lehet.
Mi a különbség az arginin és az L-arginin között?
• Az arginin az adott vegyület kémiai szerkezetének közönséges neve, míg az L-arginint az aktív vegyület megfelelő sztereokémiájának azonosítására jelöljük.
• Az arginin egy α-aminosav, L formája a természetes fehérjék termeléséhez szükséges 20 leggyakoribb aminosav közé tartozik.
• Míg a D-arginin az L-arginin inaktív formájaként szolgál, és csak tesztelési célokra nyújt segítséget az L-arginin kémiai pótlásához, az utóbbi számos hasznos hatást mutatott a test felé, és különösen egy erőteljes neurotranszmitter elődjeként működik, amely elősegíti az erek ellazulásában, ami viszont segítene a szívbetegségek leküzdésében
