Videó: Különbség A Diszacharid és A Monoszacharid Között
2024 Szerző: Mildred Bawerman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:39
Diszacharid vs monoszacharid
A szénhidrátok olyan vegyületek csoportja, amelyek definíciója „polihidroxi-aldehidek és ketonok vagy olyan anyagok, amelyek hidrolizálva polihidroxi-aldehideket és ketonokat eredményeznek”. A szénhidrátok a legelterjedtebb szerves molekulák a földön. Ezek jelentik az élő szervezetek kémiai energiáját. Nem csak ez, hanem a szövetek fontos alkotóelemeként szolgál. A szénhidrátokat fotoszintézissel szintetizálják a növényekben és néhány mikroorganizmusban. A szénhidrátok azért kapták a nevüket, mert ennek képlete C x (H 2 O) x, és ez úgy nézett ki, mint a szénhidrátok. A szénhidrát ismét három kategóriába sorolható, mint monoszacharid, diszacharid és poliszacharid. A diszacharidok és a monoszacharidok vízben könnyen oldódnak, ízük pedig édes. Kristályosíthatók. Mintha van némi hasonlóság e kettő között, számos különbség is van.
Monoszacharid
A monoszacharidok a legegyszerűbb szénhidráttípusok. A monoszacharid képlete C x (H 2 O) x. Ezeket nem lehet egyszerűbb szénhidrátokká hidrolizálni. Ízében édesek. Valamennyi monoszacharid redukáló cukor. Ezért pozitív eredményeket adnak benedikált vagy Fehling-reagensekkel. A monoszacharidokat a következők szerint osztályozzák:
- A molekulában jelen lévő szénatomok száma
- Akár tartalmaznak aldehid- vagy ketocsoportot
Ezért a hat szénatomos monoszacharidot hexóznak nevezzük. Ha öt szénatom van, akkor ez egy pentóz. Továbbá, ha a monoszacharidnak van aldehidcsoportja, akkor azt aldóznak nevezzük. A ketocsoporttal rendelkező monoszacharidokat ketóznak nevezzük. Ezek közül a legegyszerűbb monoszacharidok a glicerinaldehid (egy aldotrióz) és a dihidroxi-aceton (egy ketotrióz). A glükóz egy másik gyakori példa a monoszacharidra. A monoszacharidokhoz lineáris vagy ciklikus szerkezetet rajzolhatunk. Oldatban a molekulák többsége ciklikus szerkezetű. Például, amikor ciklikus szerkezet alakul ki glükózban, az 5 szénatomon lévő -OH átalakul éterkötéssé, hogy a gyűrűt 1 szénnel zárja. Ez hattagú gyűrűs szerkezetet képez. A gyűrűt hemiacetális gyűrűnek is nevezik,éter oxigén és alkohol csoportot tartalmazó szén jelenléte miatt.
Diszacharid
A diszacharid két monoszacharid kombinációja. Két monoszacharid összekapcsolásakor észterkötés alakul ki bármely két –OH csoport között. Általában ez történik között 1 st és 4 -én–OH csoportok két monoszacharidban. A két monomer között létrejött kötés glikozidos kötésként ismert. A reakció során egy vízmolekulát eltávolítunk. Ezért ez egy kondenzációs reakció. Néha a diszacharidban mindkét monomer azonos, és néha eltér. Például a maltóz előállításához két glükózmolekula vesz részt. A fruktózt glükóz és fruktóz közötti kondenzációs reakcióval állítják elő, míg; a laktózt glükózból és galaktózból állítják elő. A diszacharidok természetükben is gyakoriak. Például a szacharóz megtalálható a gyümölcsökben és a zöldségekben. A diszacharidok hidrolizálhatók, és visszanyerhetik a megfelelő monomereket. Ízében édesek és kristályosíthatók. A diszacharidok többsége hidrolizálható, a szacharóz kivételével.
Mi a különbség a monoszacharid és a diszacharid között? • A monoszacharidok a legegyszerűbb szénhidrátok. • A diszacharidok monoszacharidok kombinációjából készülnek. • A monoszacharidok molekulatömege alacsonyabb, mint a diszacharidoké. • A diszacharidok hidrolizálhatók, míg a monoszacharidok nem. • Az összes monoszacharid redukáló cukor. De az összes diszacharid nem az. |
Ajánlott:
Különbség A Monoszacharid és A Poliszacharid Között
A legfontosabb különbség a monoszacharid és a poliszacharid között az, hogy a monoszacharid egyedi cukormolekula, míg a poliszacharid kombináció
Különbség A Diszacharid és A Poliszacharid Között
A diszacharid és a poliszacharid szénhidrátok egy olyan vegyületek csoportja, amelyeket „polihidroxi-aldehidekként és ketonokként vagy hidrolizáló anyagokként határozunk meg
Különbség A Fázis Különbség és Az út Különbség Között
Fáziskülönbség vs útbeli különbség A fáziskülönbség és az útkülönbség az optika két nagyon fontos fogalma. Ezeket a jelenségeket a
Különbség Az Android Okostelefonok Között A Samsung Epic 4G és A HTC EVO 4G Között
Android okostelefonok A Samsung Epic 4G és a HTC EVO 4G között a Samsung Epic 4G és a HTC Evo 4G az első okostelefon, amely a 4G hálózaton fut. A küzdelemben
Különbség A Szemüveg Között Az Ingyenes 3D Telefon LG Optimus 3D és Az LG Revolution 4G Telefon Között
Szemüveges 3D telefon LG Optimus 3D vs LG Revolution 4G Phone First Szemüveges ingyenes 3D telefon LG Optimus 3D és LG Revolution 4G két csúcskategóriás telefon, sok