Fő különbség - Bolus vs Chyme
A bolus olyan élelmiszer keveréke, amely golyóként képződik a szájban, míg a chyme cseppfolyósított félszilárd ételkeverék, amely a gyomorban képződik. Ez a legfontosabb különbség a bolus és a chyme között.
A bevitt ételt a gyomor-bél traktus veszi fel, és különböző emésztési lépéseken megy keresztül, különféle enzimek bevonásával. Az egyszerű emészthetőség érdekében a bevitt ételt olyan keverékekké alakítják, mint a bolus és a chyme. A bolus a nyál és más folyadékok keveredésével képződik a szájban. A chyme a gyomorban képződik, amelyet sósavval kevernek. A bolus lúgos és a chyme savas jellegű.
TARTALOM
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a bolus
3. Mi a chyme
4. A bolus és a chyme hasonlóságai
5. Egymás melletti összehasonlítás - Bolus vs Chyme táblázatos formában
6. Összefoglalás
Mi a Bolus?
A bolust az élelmiszer keverékének definiálják, amely gömb alakúvá válik a szájüregben (szájban), amely nyállal és enzimekkel keveredik. A bolus pH-értéke lúgos, mivel ki van téve a nyálnak. A lenyelt étel először a szájüregbe jut. A szájüregben az étel mechanikusan megemészthető rágással és a nyelv hatására. Ezután a nyállal egy golyó alakú keverékbe keverik, amelyet bolusnak neveznek.
01. ábra: Bolus
A nyál emésztőenzimeket tartalmaz, például nyálamilázt (ptyalin), lipázt és lizozimot. A lizozim antibakteriális tulajdonságokat tartalmaz. A lipáz magában foglalja a lipidek emulzióját, a nyálamiláz pedig a keményítőt maltózzá alakítja. A nyál fő feladata a pH nedvesítése és pufferelése. Az emésztési enzimeken kívül a nyál vizet és nyálkát tartalmaz, amelyeket a bolushoz adnak annak érdekében, hogy kémiai úton lebontsák a bevitt ételt és megkönnyítsék a nyelési folyamatot a perisztaltika révén.
Mi a Chyme?
A chyme olyan anyag, amely a gyomorban félszilárd állapotban van jelen. A chyme a bolus lebontásával jön létre, és részben vagy teljesen megemésztett ételből, sósavból, vízből és különböző emésztőrendszeri gyomorenzimekből áll. A chyme pH-értéke savas, mivel sósavnak van kitéve. A részben emésztett étel szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz.
A chyme különböző sejteket is tartalmazhat, amelyeket rágás és nyelés során adnak a szájból és a nyelőcsőből származó bolushoz. Az étel típusától függően a chyme képződése és a chyme expozíciós ideje a gyomorban változatos. Ha a fogyasztott étel zsírokban és fehérjékben gazdag, akkor a kialakult chyme olajos jellegű lesz.
02. ábra: A gyomor emésztése
Az ételek részleges fizikai emésztése kiméma képződéséhez vezet az emésztetlen élelmiszerek darabjaival. Ezek az ételdarabok hosszabb ideig a gyomorban maradnak. Az étel típusán kívül néhány más tényező dönti el a chyme minőségét, például a hormonszint, a szervezet alkohol- és dohányfogyasztása, valamint a krónikus stressz.
Milyen hasonlóságok vannak a bolus és a chyme között?
- A Bolus és a Chyme egyaránt bevitt ételből származik.
- Mindkettő a gyomor-bél traktusban fordul elő.
- Mindkettő az élelmiszer emésztésének szakasza.
Mi a különbség a bolus és a chyme között?
Különböző cikk a táblázat előtt
Bolus vs Chyme |
|
| A bolust élelmiszer, nyál és enzimek keverékének definiálják, amely a rágási folyamat után gömb alakúvá válik a szájüregben (szájban). | A chyme olyan félszilárd anyag, amely a gyomorban lévő bolusból képződik. |
| Forrás | |
| Az élelmiszer az a forrás, ahol a bolusszá alakul. | A bolus lesz a chyme. |
| Konverzió helye | |
| Az étel bolusszá alakulása a szájban történik. | A bolus kémiává alakulása a gyomorban történik. |
| Kitettség | |
| A bolus nyálenzimeknek van kitéve. | A chyme sósavnak és gyomorenzimeknek van kitéve. |
| Az expozíció helye | |
| A bolus a szájban van kitéve. | A chyme a gyomorban van kitéve. |
| Kémiai természet | |
| A bolus lúgos jellegű. | A kémény savas jellegű. |
| A kémiai természet tényezői | |
| A nyál enzimek alkalmassá teszik a bolust. | A sósav savanyúvá teszi a kémiát. |
| A konverzióhoz vezető tényezők | |
| A fogak és a nyál hatására az étel bolusszá alakul. | A gyomorenzimek és a HCL hatása a bolust chimmá alakítja. |
| Belépés a webhelyre a megalakulás után | |
| A bolus belép a gyomorba. | A chyme belép a vékonybélbe. |
| Bevont enzimek | |
| A nyálenzimek, mint amiláz, lipáz, részt vesznek a bolus kialakulásában. | A gyomorenzimek, például a pepszin, a tripszin, kiménaképződéssel járnak. |
Összegzés - Bolus vs Chyme
A bevitt étel különböző emésztési lépéseken megy keresztül a gyomor-bél traktusban. Az ételek lebomlanak, a tápanyagok felszívódnak, és a hulladékok kikerülnek a szervezetből. Az egész folyamat során a bevitt ételek különböző szakaszokba alakulnak át az emésztés megkönnyítése érdekében. A bolus és a chyme az ételek két állapota, amelyek a pályán haladnak át. A bolus a nyál és más folyadékok keveredésével képződik a szájban. A bolus lúgos jellegű a nyál és más alapvető enzimek miatt. A chyme a gyomorban képződik. A chyme HCL-ből és más savas gyomor-enzimekből áll. Ennélfogva a chyme savas természetű. Ez a különbség a bolus és a chyme között.
