A töltelék és az öltözködés közötti fő különbség főként nyelvi. Az Egyesült Államok déli régiójában az emberek többnyire az öltözködés szót használják, míg a töltelék szót a legtöbb más régióban használják.
Általában mind a töltelék, mind az öltözködés olyan ehető keverékre utal, amelyet főzés közben egy másik étel árnyékának kitöltésére használunk. A legtöbb ember ezt a két szót felváltva használja. Például a pulykaöntet és a pulykatöltelék sok ember számára ugyanazt jelenti. Egyesek azonban ragaszkodnak ahhoz, hogy különbség legyen a töltelék és az öltözködés között, amikor külön elkészítjük az öntetet és a pulykával együtt tálaljuk, míg a tölteléket olyasmi, amit főzés előtt csak a hús belsejébe töltünk.
