A legfontosabb különbség az enzimaktivitás és a specifikus aktivitás között az, hogy az enzimaktivitás a szubsztrátok mennyiségére vonatkozik, amelyek egységnyi idő alatt termékekké alakulnak át, míg az enzim specifikus aktivitása az enzim milligramm fehérjére jutó aktivitására utal.
A legtöbb enzim fehérjemolekula. Biokatalizátorok és segítik a biológiai funkciókat. Az enzimek a biokémiai reakciók sebességének növelésével hatnak. Továbbá sajátos 3D-s alakjaik vannak, amelyek megkönnyítik működésüket. Az enzim kinetikájában az enzim viselkedése két fő méréssel is kifejezhető. Ezek az enzimaktivitás és az enzim specifikus aktivitása.
