Fő különbség - Serleg vs borospohár
A serleg és a borospohár két szokásos étkészlet, amely látható egy hivatalos étkezőasztalon. A serleg és a borospohár közötti legfontosabb különbség az alakjuk és a rendeltetésük. A serlegeket gyakran használják a víz tálalására, széles peremük és mély táluk van. A borospoharak, amint a neve is mutatja, a bor tálalására szolgálnak, és formájuk a bor típusától függően változik.
Mi az a serleg?
A serleg egy lábas és szárú ivópohár. Ez a fajta talpas pohár alapvetően négy részből áll: perem, tál, szár és láb. A serleg kifejezést többnyire egy pohárra használják, amelyet öntözni szoktak; ezért vizes serlegként is ismert. A vizes serleg általában nagyobb méretű; széles pereme és mély tálja van. A pohár vastagabb is, mint egy átlagos borospohár. A serlegek texturált vagy díszes kivitelűek is, amelyek megkülönböztetik őket a borospoharaktól.
Mi az a borospohár?
A borospohár olyan pohár, amelyet bor kóstolására és ivására használnak. Egy átlagos borospohár peremig töltve 8–12 uncia.
A borospohár formája köztudottan befolyásolja az abban a pohárban felszolgált bor ízét és aromáját. Így a borospoharak különböző formákban készülnek, hogy kiegyensúlyozzák az ízt és a csokrot, és javítsák a borok legjobb tulajdonságait. Egyes poharak széles és kerek tálak, mások mély és keskeny tálak; másoknak felfelé vagy kifelé ívelő felnik vannak. Nézzük meg a borospoharak néhány gyakori alakját és azok felhasználását.
Vörösboros poharak
A vörösbort tartó poharak kerekebb és szélesebb tálat és peremet tartalmaznak; állítólag ez az alak növeli az oxidáció sebességét. A vörösboros poharak további borok szerint osztályozhatók. Például a bordeaux-i üveg magas és széles tál; testes vörösborokhoz készült. A finomabb vörösborra tervezett bordó üveg szélesebb, mint a bordeaux-i pohár.
Fehérboros poharak
A fehérboros poharak szája kisebb; a tál keskenyebb és általában vékony, hosszabb szárú. A fehérboros poharak alakja és mérete is változhat.
Champaign fuvolák
A Champaign fuvolák hosszú szárúak és keskenyek. Ez az egyedülálló forma segít megmutatni a pezsgő pezsgő tulajdonságait.
Mi a különbség a serleg és a borospohár között?
Használat:
A serlegeket gyakran használják vízivásra.
A borospoharak borfogyasztásra szolgálnak.
Alak:
A serlegek széles pereműek és mély tálak.
A felszolgált bortól függően a borospoharak különböző formájúak és méretűek.
Díszek:
A serlegek texturált vagy díszes kivitelűek lehetnek.
A borospoharak színtelenek, simaak és átlátszók.
Hatás a folyadékra:
A kelyhekről nem feltételezik, hogy bármilyen hatással lennének a vízre.
A borospohár alakja vélhetően befolyásolja a bor ízét és csokrát.
Kép jóvoltából: „Vörös- és fehérbor pohárban”. André Karwath - Vörösbor Glas.jpg és Fehérbor Glas.jpg fájlok a Wikimedia Commons-on (CC BY-SA 2.5) a Commons Wikimedia segítségével Ryanrs az en.wikipedia oldalon - Ryan Salsbury 2004. (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia oldalán
