Kémia vs biokémia
A biokémia szó a biológiából és a kémiából áll, és ez elég nyom ahhoz, hogy meg lehessen különböztetni a kémia és a biokémia között. Nincs azonban kevés olyan ember, aki képtelen lenne megkülönböztetni a kémia és a biokémia között. A kémia a mindenütt megtalálható anyagok vizsgálata. Időközben a biokémia a kémia speciális ága, amely az élő organizmusokban található kémiai vegyületekkel foglalkozik. De a biokémiában sokkal több van, ami különbözteti meg a kémiaitól. Ez a cikk segít megérteni a kémia és a biokémia közötti különbséget, közelebbről megvizsgálva mindkét témát.
Mi a kémia?
A kémia az anyagok, energiáik és egymással kölcsönhatásuk tanulmányozása. A kémia hatalmas téma, amely első szinten szerves és szervetlen kémiaivá válik. Ezután vannak speciális kémiai ágak, amelyeknek a biokémia csak egy ág. Ez azt jelenti, hogy a kémia egy nagy tantárgy, amely olyan tudományterületekből áll, mint a fizikai kémia, a szerves kémia, a szervetlen kémia stb. hogy az anyag egyes tulajdonságai mire használhatók fel, és annak megértése, hogy az egyes anyagoknak miért vannak olyan tulajdonságai, amilyenekkel rendelkeznek.
Mi a biokémia?
A biokémia nagyban merít a kémia által nyert ismeretekből, mivel ezeket az ismereteket az élő szervezetek különböző atomjainak és molekuláinak tanulmányozására használja. Igaz, hogy a biokémia közelebb áll a szerves kémiához, mivel az élő organizmusokban található vegyületek többsége szénvegyület. Tehát biztosan átfedések vannak a két alany között.
A korábbi időkben a tudósok úgy vélték, hogy az élőlényekben található vegyületek eltérnek a nem élőlényekben találhatóktól. Úgy gondolták, hogy az élőlényekben található kémiai vegyületek valamiféle életerővel vagy tűz leheletével rendelkeznek. Ez késztette a tudósokat a szerves kémia és a szervetlen kémia kettéosztására az élőlényekben és a nem élőlényekben található vegyületek tanulmányozásaként. Ez azonban valótlannak bizonyult, amikor Wohler német tudós nem élő vegyületeket olyan vegyületekké alakított át, amelyek hasonlóak az élőlényekben. Ekkor dolgozták ki a szerves kémia új definícióját, amely a szénvegyületekre jellemző.
Kofaktor (biokémia)
Ez volt az az idő is, amikor az élőlényekben található vegyületek tanulmányozását biológiai kémiaként emlegették, amelyet az élő anyag kémiajának is neveztek. Így a biokémia az élővilág kémiája. Ide tartoznak a növények, állatok, emberek és még a legkisebb egysejtű szervezetek is. Nem szabad azonban félreérteni élőlények tanulmányozásaként, ami a biológia. Ehelyett a biokémia az, ami molekuláris szinten történik ezekben az organizmusokban, és amely a biokémia vizsgálati anyagát képezi. Tehát egy biokémikus tanulmányozná ezeket a molekulákat, nevezetesen szénhidrátokat, lipideket, fehérjéket és nukleinsavakat. Tanulmányozza a reakcióikat és azt is, hogy mi és milyen módon hat rájuk. A biokémia tehát az élőlényekben található vegyületek, a szerepre összpontosító folyamatok vizsgálata,valamint e molekulák funkciója és szerkezete.
Mi a különbség a kémia és a biokémia között?
• A kémia az anyagok, energiáik és egymással kölcsönhatásuk tanulmányozása. Másrészt a biokémia csak az élő szervezetek belsejében található vegyületek, szerepük, funkciójuk, szerkezetük és reakcióik vizsgálatában vesz részt.
• A kémia alapelvei a biokémiában vizsgált molekulákra is érvényesek, de a kémia mint tantárgy hatalmas a biokémiához képest.
• A biokémia az élet kémiája, míg a kémia az összes anyag tanulmányozása, legyen az élő vagy nem élő.
• A vegyész új anyagokat talál ki, megtudja az anyagok tulajdonságait, megérti, hogy az anyag egyes tulajdonságai mire használhatók, és megérti, hogy az egyes anyagoknak miért vannak olyan tulajdonságai, mint amilyenekkel rendelkeznek.
• A biokémikus megpróbálja megérteni, hogy az élő szervezeteken belül hogyan zajlanak le a különböző folyamatok. Azt is megpróbálják megérteni, hogy miért történnek ezek a folyamatok.
• A kémia vagy a biokémia főiskolai szintű tanulmányozásakor néhány tényt figyelembe kell venni. Ez az, ha azon gondolkodik, hogy a kémia vagy a biokémia szakot választja. Mindkettőnek szüksége van a szerves kémia mély megértésére. A kémia szakon több időt fog fordítani a szervetlen kémia és a fizikai kémia összpontosítására. Időközben a biokémia szakon a fő hangsúly a molekuláris biológián lesz.
Képek jóvoltából:
- A.schinzinger kémiai labor (CC BY-SA 3.0)
- Kofaktor - Zephyris biokémia (CC BY-SA 3.0)
