Gombóc vs Wonton
Mindannyian ismerünk olyan gombócokat, amelyek tésztából készült golyók, és amelyeket sütéssel, sütéssel vagy párolással főznek. Ezek a legtöbb kultúrában általános receptek, és különböző neveken ismerik őket. A Wonton egy hasonló recept, amely Kínában található, tésztahéjból készült burkolatból. Sok ember hasonlósága miatt nem tud különbséget tenni a gombóc és az öntet között. Ez a cikk a két finom receptbe kerül, hogy megtudja a különbségeket.
Gombóc
A gombóc egy tésztából készült étel, amelyet többnyire kézzel készítenek. A gombócokat gőzöléssel, sütéssel, sütéssel vagy bármilyen más módszerrel főzik. Leginkább kerek alakúak, és zöldség vagy hús töltött belsejében. A gombóc sós és önmagában remek ízű, de leveshez és mártáshoz is fogyasztják. A gombócokat a világ számos országának konyhájában megtalálják, és a változások leginkább a töltelék vagy a tésztagolyók készítéséhez felhasznált összetevőkre vonatkoznak. A burkolatok eltérései és a csomagolás módja sokszor zavartságot eredményez, de a különböző országokban különböző néven ismert különböző élelmiszerek ugyanahhoz az általános elnevezésű gombóchoz tartoznak.
Wonton
A kínai konyhában (sokféle kínai konyha létezik) a gombócok sokféle változata létezik. Az egyik ilyen gombócot wontonnak vagy wuntun-nak hívják. Ez egy tésztagolyó, amely darált sertéshúst tartalmaz. Néha garnélarákot használnak ezekhez a gombócokhoz. A burkolatot vékony tésztából, búza lisztből készítik, amelyet elterítenek az ember tenyerén, majd ráhelyezik a tölteléket, és az ujjait becsukják, hogy alakot adjanak ennek a gombócnak. A legtöbb konyhában a wontont főzik, majd levesekkel együtt szolgálják fel. Néhány helyen azonban a wontonokat is rántják. A wontonok többnyire háromszög alakúak, bár más formájú wontonok is készülnek attól függően, hogy ki készíti ezeket a tésztagolyókat.
Mi a különbség a gombóc és a Wonton között?
• A gombócok burkolata vastagabb, mint a wontonok burkolata.
• A wonton szó a kantoni hundun szó romanizálása, amely szó szerint gombócot jelent.
• A kínai konyhákban sokféle gombóc van, és a wonton csak egy ezek közül.
• A wontonok mindig húsokkal vannak tele, míg az egész világon általános gombócok töltelék nélkül is fogyaszthatók.
