Sör vs malátaital
Millió sörkedvelő van szerte az országban, akik rengeteg kikapcsolódást és örömet szereznek a csípős ízből és az alacsony alkoholtartalomból. A világon többféle sört vagy sört, például italt árulnak, amelyeknek a malátalé igen népszerű. Mind a sör, mind a malátalé meglehetősen hasonlónak tűnik, és alig észrevehet különbséget egy alkalmi ivó. A két alkoholos ital azonban nem azonos, és vannak finom különbségek, amelyeket e cikk kiemelni fog.
Sör
A sör nagyon népszerű alkoholos ital, amelyet nagy mennyiségben fogyasztanak az emberek az ország egész területén. Valójában ez a harmadik legnépszerűbb ital a víz és a kávé / tea után. Ez egy ital, amelyet az árpa élesztőn keresztüli fermentációjával készítenek. A sör fő összetevői az árpa, az élesztő, a komló és a víz. A sör az ókori sumírok által ismert ital, amely azóta folyamatosan készül. A sörkészítés folyamatát sörfőzésnek, az e folyamatnak szentelt helyet pedig sörfőzdének nevezik. A malátás árpát először cukrokká alakítják, majd élesztővel fermentálják, a termék ízesítésére használt komlóval.
Maláta-likőr
A malátalé olyan sörfajta, amelyet 5-8,5 térfogatszázalékos alkohollal készítenek. A malátalé készítéséhez szükséges összetevők többsége megegyezik a sörfőzéshez használtakkal, bár vannak olyan adalékanyagok, amelyek kissé édesebbé teszik az ízt, mint a sör. Ezek az összetevők a cukor, a kukorica és néha a rizs. Ezek azok az összetevők, amelyek felelősek a malátalé alkoholtartalmának emeléséért.
Mi a különbség a sör és a malátaital között?
• Mind a sört, mind a malátalevet élesztő segítségével erjesztik, bár vannak különbségek a célra használt élesztők fajtájában.
• A sör alkoholtartalma alacsonyabb, mint a maláta söré (kevesebb, mint 5%, szemben a malátalé 5-8,5% -ával).
• A malátalé fenékerjesztésű, amely csapdába ejti a cukrokat a termék belsejében. Másrészt a söröket többnyire felül erjesztik, ezáltal elveszíti a cukortartalmat. Ez a különbség a söröket ízletesebbé és kevésbé édessé teszi, mint a malátalé.
• A sörök 12 uncia, míg a malátalé 40 uncia palackokban kaphatók.
• A malátaital olcsóbb, mint a sör, és sok sörbarát szerint alacsonyabb minőségűnek számít.
• A malátaital egy kifejezés, amelyet észak-amerikai országokban egy bizonyos típusú sörre használnak.
• A malátalé és a sör főzési folyamata kissé eltér.
