A hüvelyesek és a bab közötti fő különbség az, hogy a „hüvelyesek” egy általános kifejezés, amelyet egy adott növénycsoportra utalnak, míg a bab a hüvelyesek alkategóriája.
A diéta kapcsán a bab, a borsó és a lencse fontos. A hüvelyesek nevű zöld zöldségek családjába tartoznak. Ezért létfontosságú e hüvelyesek fogyasztása a fittség és az egészség megőrzése érdekében. A hüvelyesek gazdag rostokban, szénhidrátokban, fehérjékben és ásványi anyagokban (káliumban és magnéziumban). Rendkívül alacsony zsírtartalmúak, és olcsó élelmiszerként fogyaszthatók. A bab egyfajta hüvelyes. Azonban minden hüvelyes nem feltétlenül bab, de minden bab hüvelyes.
