Fő különbség - Bor vs Alkohol
A bor és a likőr két alkoholos ital, amelyeket széles körben fogyasztanak az egész világon. Bár mindkét ital tartalmaz alkoholt, különbség van bennük az alkoholtartalomban vagy a bizonyítékban. Valójában a bor és a likőr közötti legfontosabb különbség az alkoholtartalom; a bor alkoholtartalma alacsonyabb, jellemzően kevesebb, mint 15%, míg a szesz magas, általában 30% -ot meghaladó alkoholtartalmú.
Mi az a bor?
A bor alkoholos ital, amelyet erjesztett szőlőléből készítenek. A bor más gyümölcsökből és gabonafélékből is előállítható, de a bor kifejezés kifejezetten a szőlővel készített italra utal. Ha a bor készítéséhez a szőlőtől eltérő dolgot használnak, akkor a bor nevében ennek az anyagnak a nevét használják; például rizsbor, gránátalma bor, bodza bor, stb. A bort ezer éve gyártják az emberek.
Különböző típusú borok léteznek; különböző szőlőfajták, felhasznált élesztőtörzsek, régió, alkoholtartalom stb. különböző borfajtákat eredményeznek. A bor alkoholtartalma általában 11-15% ABV (alkohol térfogatban). Egyes asztali borok alkoholtartalma körülbelül 6%. A bor általában könnyebb, mint más típusú alkoholok, például sör, whisky, rum stb.
Az európai borokat általában régiók szerint osztályozzák. Például Bordeaux, Chianti és Rioja. A nem európai borokat általában a felhasznált szőlő típusa szerint osztályozzák; például Merlot és Point Noir. A bort két fő típusba sorolják, amelyek vörösbor és fehérbor néven ismertek.
Mi az az alkohol?
A likőr desztillációból készült alkoholos ital. A likőrt desztillált italnak, kemény alkoholnak és szeszes italnak is nevezik. A likőr előállítása egy fermentációval előállított keverék desztillálását jelenti. A desztillációs eljárás eltávolítja a keverékből a hígítószereket, például a vizet, növelve a keverék alkoholtartalmát. Alkoholos italok, például pálinka, rum, vodka, gin, tequila, whisky és skót. Mindezek az italok a desztilláció folyamatán mennek keresztül.
A likőrt szobahőmérsékleten tálalhatjuk további összetevők nélkül, vagy rázva vagy jéggel megkeverve. Iszik is valamivel, például lével, szódabikarbónával, tonikvízzel, kólával vagy akár vízzel.
Mivel a szesz magas alkoholtartalmú, a szesz hosszabb ideig tartó túlzott használata káros hatással lehet az egészségére. Az italfogyasztás baleseteket és erőszakos eseményeket is okozhat, mivel a magas alkoholtartalom nagyon könnyen megrészegítheti az embert.
Mi a különbség a bor és az alkohol között?
Meghatározás:
Bor: A bor alkoholos ital, amelyet erjesztett szőlőléből készítenek.
Alkohol: A likőr desztillációból készült alkoholos ital.
Lepárlás:
Bor: A borok nem mennek keresztül a desztilláció folyamatán.
Alkohol: Az erjedés után a likőr desztillációs folyamaton megy keresztül.
Alkoholtartalom:
Bor: A bor alkoholtartalma alacsony, jellemzően kevesebb, mint 15%.
Alkohol: A likőr magas alkoholtartalmú; az ABV általában meghaladja a 35% -ot.
Típusok:
Bor: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir és Rioja egyes borok.
Alkohol: A rum, a gin, a whisky, a pálinka, a skót és a vodka bizonyos típusú italok.
Kép jóvoltából:
“Tempranillowine”: Mick Stephenson mix pix: 2007. április 2., 20:28 (UTC) - Saját munka (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia-n keresztül
Angol Garrett (Ridgely, USA) (CC BY 2.0) a Commons Wikimedia segítségével
