Fő különbség - Probiotikumok vs emésztőrendszer
A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek elősegítik az emésztőrendszer egészségét. Az emésztőenzimek a GI traktusban termelődő specifikus fehérjék, amelyek megkönnyítik az emberi testen belüli makromolekuláris lebontást. Ez a legfontosabb különbség a probiotikumok és az emésztőenzimek között, és e kettő közötti további különbségeket összefoglaljuk ebben a cikkben.
Mi a probiotikumok?
A probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek képesek megelőzni és kezelni bizonyos betegségeket, különösen az egészséges emésztőrendszer és az egészséges immunrendszer elősegítésével. Gyakran „jó” vagy „hasznos” baktériumnak hívják. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) probiotikumokról szóló 2001-es meghatározása: „Élő organizmusok, amelyek megfelelő mennyiségben beadva egészséges haszonnal járnak a gazda számára”. Természetesen megtalálható a testében, vagy hozzáadható a szervezethez bizonyos ételek és étrend-kiegészítők használatával.
A probiotikumok különféle mikroorganizmusokat tartalmazhatnak. A probiotikumok leggyakoribb típusai a Lactobacillus és a Bifidobacterium. A Lactobacillusban 18 különböző baktérium törzs található, míg a Bifidobacteriumban 8 különböző baktériumtörzs található. A Lactobacillus az emberi vékonybélben él, míg a Bifidobacterium az emberi vastagbélben él.
A joghurt és a kefir gazdag probiotikumok (kecskéből, tehénből, juhból, szójából, rizsből vagy kókusztejből készült ital). A savanyú káposzta, a savanyúság, az étcsokoládé, a kombucha tea és a tempeh szintén tartalmaz probiotikumokat. Alapvetően a probiotikumok alkalmazhatók irritábilis bél szindróma (IBS), gyulladásos bélbetegség (IBD) és fertőző / antibiotikumokkal összefüggő hasmenés kezelésére. Segítenek olyan bőrbetegségekben is, mint az ekcéma, a vizelet és a hüvely egészsége, az allergiák, a megfázás és a száj egészsége.
Yakult, egy Lactobacillus caseit tartalmazó ital
A probiotikumok általában biztonságosak a fogyasztásra, de az immunrendszer problémáival vagy súlyos egészségi állapottal rendelkező embereknek orvosukkal kell igazolniuk a fogyasztást. Bizonyos esetekben enyhe mellékhatások, például hasmenés, hasi puffadás és néhány allergia találhatók.
Mik azok az emésztőenzimek?
Az emésztőenzimek speciális fehérjék, amelyek célja a nagy makromolekulák kisebb részekre bontása, hogy megkönnyítsék a szervezet által történő felszívódást. Emésztőrendszeri enzimek találhatók az emberek és az állatok gyomor-bél traktusában (GI); húsevő növényekben is megtalálhatók.
Az emberi test belsejében az emésztőenzimeket a nyálmirigyek, a gyomor szekréciós sejtjei, valamint a hasnyálmirigy és a vékonybél szekréciós mirigyei választják el. A célszubsztrátum szerinti emésztőenzimek a következők
- Proteázok / peptidázok - a fehérje apró peptidekké / aminosavakká bontása
- Lipáz - a zsír zsírsavakra és glicerinre bontása
- Amilázok - a szénhidrát glükózra bontása
- Nukleázok - a nukleinsav nukleotidokká bontása
Az emésztési problémákkal küzdőknek és azoknak, akik az egészséges táplálkozás ellenére is alultápláltságtól szenvednek, különösen előnyös lehet az emésztőrendszer-kiegészítés.
Mi a különbség a probiotikumok és az emésztőenzimek között?
Eredet
Probiotikumok: A probiotikumok élő mikroorganizmusok
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimek fehérjék.
Szintézis
Probiotikumok: A probiotikumok nem szintetizálhatók a testben (az anya örökölte vagy külső fogyasztással veheti fel).
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimeket a GI traktus termeli.
Elhelyezkedés
Probiotikumok: A probiotikumok erősen koncentrálódnak a vastag- és a vékonybélben.
Emésztőenzimek: Az emésztőrendszeri enzimek a GI traktus különböző helyein találhatók, beleértve a nyálat, a gyomorsavat, a hasnyálmirigy-levet és a szervezet bélváladékát.
Kapcsolat a testtel
Probiotikumok: A probiotikumok szimbiotikus kapcsolatban állnak az emberi testtel szerves anyagok fogyasztásával
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimek természetesen léteznek, és túlélésük érdekében nem fogyasztanak szerves anyagokat.
Enzimtermelés
Probiotikumok: A probiotikumok különböző típusú enzimeket termelnek. Míg ezeket elsősorban a saját élelmiszer-forrásként használt szerves anyagok lebontására használják, ez a további enzimforrás az emberi emésztésnek / egészségnek is kedvez.
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimek nem termelnek enzimeket. Ehelyett segítenek az emésztésben azáltal, hogy emésztési enzimként működnek.
