Videó: Különbség Kapor és édeskömény Között
2024 Szerző: Mildred Bawerman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:39
Kapor vs édeskömény
A kapor és az édeskömény, mivel két nagyon népszerű gyógynövény a különféle ételek főzésénél, hajlamosak összezavarodni az íz és az általános megjelenés tekintetében. A kapornak és az édesköménynek azonban egyedi tulajdonságai vannak, amelyek közvetlenül befolyásolják az általuk használt ételek jellegét.
Mi az a Dill?
A kapor (más néven Anethum graveolensm), az Anethum nemzetség egyetlen faja, olyan növény, amelynek karcsú szárai és hosszú, finom levelei vannak. Fehér vagy sárga virágú kapor hosszú és vastag magokat eredményez, amelyek enyhén íveltek, hosszanti vonalú felszínükkel. A kaporleveleket és a magot a főzés során olyan országokban használják, mint Németország, Svédország, Görögország, Finnország, Lengyelország, Oroszország, Norvégia, a Balti-tenger és Közép-Ázsia. Az aromás természetükről ismert kaporleveleket mind friss, mind száraz formában használják, és széles körben használják olyan ételekben, mint a levesek, savanyúságok és mártások, míg a köménymaghoz hasonló ízű kapormagot gyakran fűszerként használják. A kaporlevélből, a magból és a növény szárából kivont kaporolajat általában használják szappanok és egyéb kozmetikumok gyártásában.
Mi az édeskömény?
Tudományosan Foeniculum vulgare néven ismert édeskömény az Apiaceae család tagja, amely a Földközi-tenger partjának őshonos szívós, évelő növénye. Az édeskömény és az ízes, gyógyhatású és kulináris felhasználású gyógynövény az ánizs és az ánizs az abszint elsődleges összetevőit alkotja. Az édeskömény nagyrészt a világ mitológiáiban is szerepel. A görög mitológiában Prometheus az édeskömény szárával lopott tüzet az istenektől, miközben azt mondják, hogy az Óriás-édesköményből Dionysius és hívei pálcái készültek.
Üreges szárakkal és legfeljebb 40 cm hosszú levelekkel az édeskömény egy felálló, mázas zöld növény, amely 2,5 m-ig megnő. Az édeskömény magjai szárazak és hosszúak, hosszanti barázdákkal. A leveleket és a magokat gyógyászati és kulináris célokra használják. A karminatív tulajdonságairól ismert édesköményt magas vérnyomás kezelésére, a látás javítására használják, és galaktagógként is szolgál a szoptató anyák tejellátásának javítása érdekében.
A szárított édesköménymagot, amely barna színű és aromás fűszer, széles körben alkalmaznak olyan országok kulináris hagyományaiban, mint India, Afganisztán, Pakisztán, Irán és a Közel-Kelet. Az édeskömény hagyma zöldségként használható, míg a leveleket levesekhez és currieshez adják, és nyersen salátaként is fogyaszthatják.
Mi a különbség Dill és Fennel között?
Bár látszólag hasonló, a kapor és az édeskömény két különböző növény, amelyeket különböző célokra használnak. Az alábbi különbségek segítenek azonosítani a kettőt egyedi tulajdonságaik és tulajdonságaik alapján.
• A kapor növény leveleit és magjait fogyasztják. Az édeskömény növényben a leveleket, a magot és még a hagymát is kulináris és orvosi célokra használják.
• A kapor terápiás hatást gyakorol az emésztőrendszerre, ellenőrzi a fertőzést és vizelethajtó hatást fejt ki. Az édeskömény növeli a tej áramlását, ellazítja a görcsöket és csökkenti a gyulladást.
• Az édesköménynek külön fekete édesgyökér íze van, amely nincs a kaporban.
• Az édeskömény levelek hosszabbak, mint a kapor levelek, és íze kifejezetten különbözik. Mindkettőt azonban főzéshez és díszítéshez használják.
Ajánlott:
Különbség A Fázis Különbség és Az út Különbség Között
Fáziskülönbség vs útbeli különbség A fáziskülönbség és az útkülönbség az optika két nagyon fontos fogalma. Ezeket a jelenségeket a
Különbség Az Android Okostelefonok Között A Samsung Epic 4G és A HTC EVO 4G Között
Android okostelefonok A Samsung Epic 4G és a HTC EVO 4G között a Samsung Epic 4G és a HTC Evo 4G az első okostelefon, amely a 4G hálózaton fut. A küzdelemben
Különbség A Szemüveg Között Az Ingyenes 3D Telefon LG Optimus 3D és Az LG Revolution 4G Telefon Között
Szemüveges 3D telefon LG Optimus 3D vs LG Revolution 4G Phone First Szemüveges ingyenes 3D telefon LG Optimus 3D és LG Revolution 4G két csúcskategóriás telefon, sok
Különbség Az Android 4G Telefonok Között A Motorola Droid Bionic és A HTC Thunderbolt Között
Android 4G telefonok Motorola Droid Bionic vs HTC Thunderbolt A Motorola Droid Bionic és a HTC Thunderbolt az Android 4G telefonok közül kettő, amelyeket bemutattak
Különbség Az édeskömény és Az ánizs Között
Fő különbség - Az édeskömény és az ánizs fűszereket elsősorban az ehető levelek, szárak, kéregek, virágok vagy gyümölcsösszetevők számára termesztik, és ezek esszenciák