Oldékonyság vs oldódás
Mindkét kifejezés együtt jár, és ugyanarra a kémiai forgatókönyvre utalnak, definíciójuk szerint két különböző nézőponttal. A koncepció háttereként először is fontos megérteni az itt szereplő három alapkomponentot; nevezetesen oldott anyag, oldószer és oldat. Az oldott anyag az oldószerben feloldott vegyület. Az oldószer általában olyan folyadék, amelyet az oldott anyag oldására használnak. Az oldatot keveréknek nevezzük, amely az oldott anyag oldószerben történő feloldásakor keletkezik. Az oldott anyagok lehetnek szilárd anyagok, folyadékok vagy gázok, és annak ellenére, hogy az oldószerek általában folyadékok, lehetnek szilárd és gáznemű oldószerek is. Például egy fémötvözet szilárd oldatnak tekinthető, ahol szilárd oldott anyagot szilárd oldószerrel keverünk. Az „oldhatóság” az oldott anyag egyik jellemző tulajdonsága, az „oldódás” pedig az az eljárás, amelyben az oldott anyag oldószerben oldódik és oldatot eredményez. Ezért definíció szerint az oldhatóság termodinamikai tényező, az oldódás pedig kinetikai tényező.
Oldékonyság
Az oldhatóság az oldott anyag azon tulajdonsága, amely eldönti, hogy az oldott anyag mennyire oldódik fel egy oldószerben egy adott oldat képződésére. Az oldott anyag kémiai és fizikai jellemzői nagy szerepet játszanak az oldhatósági szint meghatározásában. Amikor egy oldat koncentrációjára utalunk, akkor egy adott oldott anyag oldhatósági szintjét értjük az oldószerben. Korlátozott az oldott anyagok mennyisége, amelyet egy adott oldószer megtarthat az oldatban, az oldat fázisában. Ezen a határon túllépve, ha az oldott anyagokat tovább oldjuk, az alján csapadékképződik. A két állapot közötti dinamikus egyensúly meghatározza az oldhatóság mértékét. Ezért az oldhatóság akkor következik be, ha az oldódás sebessége megegyezik a kicsapódás sebességével. Az oldhatóság számszerűsíthető és mol / kg egységet tartalmaz.
Általában a „hasonló feloldja a hasonlót” néven ismert hüvelykujjszabályt követjük. Ez az elképzelés azt sugallja, hogy a poláros vegyületek hajlamosabbak oldódni a poláros oldószerekben és fordítva. Ha az oldott anyag teljesen oldódik, akkor azt mondjuk, hogy keverhető. Ez gyakrabban igaz két folyadék esetében (amikor egy folyadékot egy másik folyadékba kevernek). Ha az oldhatóság alacsony, azt mondjuk, hogy a vegyület rosszul oldódik vagy oldhatatlan. Az egyik anyag oldhatósága a másikban az oldott és az oldószer molekulák közötti intermolekuláris erők mértékétől függ, és az oldhatóság mértékét különféle fizikai és termodinamikai tényezők befolyásolják. Pl. Hőmérséklet, nyomás, az oldószer polaritása, az oldatban lévő közös ion feleslege vagy hiánya stb. Általában, ha a hőmérséklet magas, egy adott oldott anyag oldhatósága magasabb, mint hűvösebbnél. Időnként kémiai reakció és nem az oldott anyag tiszta oldhatósága miatt oldódhat fel. Ezt nem szabad összetéveszteni az oldhatóság felett. Ha az oldott anyag tisztán oldódik, akkor az oldószert el kell párologtatni az oldott anyag visszajuttatására.
Pusztulás
Az oldódás az a folyamat, amelynek során az oldott anyag oldószerben oldódik és oldatot képez. Ezért ennek kinetikus hatása van. Az oldódás különböző sebességgel történhet, és néha az oldott anyag teljes oldódása oldószerben meglehetősen hosszú időt igényelhet. Az oldódási folyamat során az oldott anyag szerkezeti integritását lebontják egyes komponensekre, molekulákra vagy atomokra, és az oldódás eredményét oldhatóságnak nevezzük. Az oldódást is hasonló fizikai elvek szabályozzák, mint az oldhatóságot, de maga az oldódás kinetikus folyamat. Az ionos vegyületek könnyen feloldódhatnak vízben, és mint fent említettük, a „hasonló oldódik hasonló” elv itt is megszámolható. Az oldódás sebessége különböző tényezőktől függ; mechanikus keverés, az oldószer és az oldott anyag jellege, az oldott anyag tömege,hőmérséklet stb. Az oldódást a mol / s egységgel lehet meghatározni.
Mi a különbség az oldhatóság és az oldódás között?
• Az oldódás az a folyamat, amikor az oldott anyag oldószerben oldódik, és oldatot képez, míg az oldhatóság az oldódás eredménye.
• Az oldhatóság termodinamikai entitás, míg az oldódás kinetikus.
• Az oldhatóságot mol / kg-ban, az oldódást mol / s-ban mérjük.
