Alkalózis vs Acidosis
Az emberi vér normál pH-értékét körülbelül 7,4 értéken tartják. Ez az a pH, ahol az enzimek többsége optimális aktivitást mutat. Ez az a pH, ahol a legtöbb más biológiai molekula mutatja a maximális funkcionalitását. Tehát fontos a vér pH-értékének ezen a szinten tartása. Testünk speciális mechanizmusokkal rendelkezik a pH-érték szabályozására az ő szintjén (7,35 és 7,45 között). Az alkalózis és az acidózis két rendellenes állapot, amikor a vér pH-értéke eltér a normál értéktől. Amikor a pH magasabb, mint 7,45, a vér lúgosabb lesz. Ezzel szemben, ha a pH értéke 7,35 alatt van, a vér savasabb lesz. Ha ezek az értékek nagymértékben eltérnek a normál szinttől (például pH 4 vagy pH 10), akkor ez nagyon extrém állapot. Testünkben számos mechanizmus létezik a pH-szint szabályozására. A vese, a tüdő a fő szerv, amely részt vesz ezekben a mechanizmusokban. Bármely betegség, amely befolyásolja a légzés vagy a kiválasztás mechanizmusait, alkalózist és acidózist okozhat.
Alkalózis
Az alkalózis az a körülmény, hogy a vér pH-ja meghaladja a 7,45-t, a vérben lévő alkálifélék miatt. Ideális esetben ezt az artériák vérére utalják. Az alkalózis több ok miatt is előfordulhat. Ennek egyik oka a hiperventiláció. Ez szén-dioxid-veszteséget okozhat, amelynek meg kell tartania a megfelelő savasságot. A metabolikus alkalózis a test elektrolit tartalmának zavarai miatt következik be. Ennek oka lehet hosszan tartó hányás, extrém dehidrációs körülmények stb. Továbbá, ha nagy mennyiségű bázikus vegyületet fogyasztanak, alkalózis léphet fel.
Acidosis
Az acidózis arra utal, hogy a vér pH-értéke 7,35 alatt van. A sejtekben zajló anyagcsere melléktermékeként nagy mennyiségű savas vegyület keletkezik. A szén-dioxid a sejtekben a legelterjedtebb molekula a sejtlégzés révén. A szén-dioxid savas gáz. Oldódik vízben, és szénsavat képez. A szén-dioxidon kívül tejsav, keto-savak és egyéb szerves savak is keletkeznek. Mindezeket szabályozni kell, és el kell távolítani a szervezetből a felesleges pH-csökkenés elkerülése érdekében. Például van egy puffer rendszer a testünkben erre. Ezek ellenállnak a felesleges lúg és sav hozzáadásának. Más szavakkal, nem teszik lehetővé a pH változását savak vagy lúgok hozzáadásával. A bikarbonátok, foszfátok, plazmafehérjék jó pufferként hatnak testünkben. További,a vese és a tüdő a fő szerv, amely részt vesz a vér pH-jának szabályozásában. A szén-dioxid kilégzéssel távozik a testből a tüdőből. A belégzés és a kilégzés fontos folyamat a vér pH-szintjének fenntartásában. A vesék vizeletet termelnek, és ezen folyamat révén a nem kívánt savas komponensek nagy részét kiválasztják testünkből. Különösen a hidrogén-karbonát szintjét a vesék szabályozzák.
Ezért, mint fentebb említettük, acidózis léphet fel az anyagcseréből származó savas vegyületek fokozott termelődése, a savas vegyületeket előállító élelmiszer fokozott fogyasztása, az alacsony savkiválasztás miatt. Sőt, ha több bázis választódik ki a testből, a testben lévő savak viszonylag megnövelhetők.
Mi a különbség az alkalózis és az acidózis között?
• Az acidózis arra utal, hogy a vér pH-értéke 7,35 alatt van. Az alkalózis annak a feltétele, hogy a vér pH-ja meghaladja a 7,45-et.
• Az alkalózis a vér magas lúgos összetevőinek, az acidózis pedig a vérben lévő savas savas vegyületek nagy mennyiségének.
