Allergia vs intolerancia
A legutóbbi időkben súlyos problémaként jelent meg mindenféle allergia, valamint bizonyos ételek és időjárások intoleranciája. Míg az allergia a test immunrendszerének tipikus reakciója, az intolerancia a test emésztőrendszerének reakciója. Az allergia és az intolerancia tüneteiben hasonlóság van, ezért az emberek nem képesek megfelelő kezelést kapni problémájukra. Ez a cikk rávilágít az allergia és az intolerancia közötti különbségekre, hogy segítsenek az ilyen embereknek, mivel jobban diagnosztizálhatják őket, és következésképpen jobban gyógyíthatják magukat.
Allergia
Allergia akkor fordul elő, amikor a szervezet az étel egyik összetevőjét károsnak téveszti, és védelmi rendszert hoz létre az ellene való küzdelemhez. Meglepő módon a szervezet immunrendszerének ez a hibája egy ártalmatlan anyaggal, főleg egy fehérjével szemben történik, és a test ellenségként kezeli, és antitesteket telepít a betolakodó ellen. Az emberek allergiásak mindenféle ételre, és soha nem értik a problémájuk mögött álló tettest. Néhány látszólag ártatlan élelmiszer allergiát okoz az emberek számára, mint a dió, a hal, a tej és más tejtermékek, a tojás, a hús stb.
Intolerancia
Néhány embernek rossz az emésztőrendszere, amely nem tolerál bizonyos típusú ételeket. Egyes élelmiszerek intoleranciája az emésztőrendszer irritációját okozó összetevői miatt következik be. Ezeket az összetevőket nem lehet teljesen feltörni és emésztésük nem teljes, de az emberek továbbra is fogyasztanak ilyen ételeket, mivel nem tudnak emésztőrendszerük intoleranciájáról az ilyen ételekkel szemben. Az intolerancia egyik gyakori példája a tejben és más tejtermékekben található laktóz. Vannak, akik intoleránsak a laktózra, de nem ismerik a tényt, és folyamatosan fogyasztják a tejtermékeket, ami több betegséghez vezet.
Gyakori tünetek
Ha a tünetekről beszélünk, néhányuk átfedését tapasztalhatjuk mind az allergiában, mind az intoleranciában, ami megnehezíti a probléma megfogalmazását számos betegség mögött. Az ételallergiák gyakori tünetei a kiütések, émelygés, hasmenés, mellkasi fájdalom, viszketés, légszomj, gyomorfájdalom. Másrészt az intolerancia néhány gyakori tünete a hányás, fejfájás, hasmenés, ingerlékenység, gáz, puffadás, szívégés és gyomorfájdalom.
Az emberek majdnem 1% -a különböző allergiák szorításában van, bár a gyermekeknél ez az arány 7-re emelkedik. Az élelmiszer-intolerancia sokkal gyakoribb, és szinte minden ember intoleráns egy adott élelmiszer iránt.
Összegzés:
Különbség az allergia és az intolerancia között
• Nehéz különbséget tenni az allergia és az intolerancia között.
• Míg az ételallergia csak kis mennyiségű ételnél jelentkezik, az intolerancia gyakran összefügg az elfogyasztott étel adagjával.
• Az intolerancia csak akkor jelenik meg, ha az emberek nagy mennyiségű ételt fogyasztanak, amely iránt intolerancia van. Ha az ember intoleráns a laktóz iránt, akkor teát és kávét inni tud, anélkül, hogy bármilyen tünet megjelenne, de problémákat okoz, ha tejet iszik.
• Azonban nem könnyű megkülönböztetni az allergiát és az intoleranciát, és körültekintő tanácsot adni egy dietetikusnak vagy egészségügyi szolgáltatónak, aki meg tudja mondani, hogy egy személy allergiában vagy intoleranciában szenved-e, és segít-e a tünetek legyőzésében.
