Fő különbség - Lignin vs Cellulóz
A növény sejtfala primer és szekunder falakból áll. Az elsődleges sejtfal több cellulózrétegből, egy glükóz-poliszacharidból áll. A cellulóz a leggyakoribb szerves vegyület a földön. Az összes növényi anyag 33% -a cellulózból áll. Ez egy kereskedelemben fontos vegyület, amelyet különböző anyagok, például papír, gyógyszerek és textíliák gyártásához használnak. A lignin a földön a második leggyakoribb vegyület, amelyet csak a cellulóz halad meg; főleg fás szárú növényekben van jelen. A legfontosabb különbség a lignin és a cellulóz között az, hogy a cellulóz a szénhidrát polimerje, míg a lignin nem szénhidrátos aromás polimer.
TARTALOM
1. Áttekintés és legfontosabb különbség
2. Mi a lignin
3. Mi a cellulóz
4. A hasonlóság a lignin és a cellulóz között
5. Egymás melletti összehasonlítás - Lignin vs cellulóz táblázatos formában
6. Összefoglalás
Mi az a lignin?
A lignin általános kifejezés aromás polimerek nagy csoportját írja le, amelyek a 4-hidroxi-fenil-propanoidok oxidatív kapcsolása eredményeként állnak össze. Szerves polimerek, amelyek szerkezeti vegyületekként vannak jelen az erek növényeiben és néhány algában. Vaszkuláris növényekben a lignin fontos szerkezeti vegyület a szekunder megvastagodás és a szekunder sejtfal kialakulása során. Ez merevséget biztosít a szár kérgének és fájának, és bomlási ellenállást kölcsönöz azáltal, hogy megvédi a sejtfal poliszacharidjait a mikrobiális lebomlástól.
A ligninnek fontos szerepe van az erek növényi szárainak vízvezetési folyamatában. A növény sejtfalában található poliszacharid polimerek, mint például a cellulóz, hidrofil jellegük miatt vízáteresztőek. Az aromás jellege miatt a lignin hidrofóbabb, és akadályt jelent a víz sejtfalba történő felszívódásához azáltal, hogy keresztkötéseket képez a poliszacharidok között. Ez hatékony utat biztosít a növény érszövete számára a víz akadályok nélküli vezetésére.
01. ábra: Lignin szerkezete
A szerkezeti vegyületen kívül a lignin fontos vegyület, amely hajtja a szén körforgását, és az elhalt növényzet lassan bomló ágenseként működik. Ez egy fő korlátozó tényező a növényi biomassza bioüzemanyagokká történő átalakításában.
Kereskedelmi szempontból a lignin eltávolítása a növényi biomasszából bonyolult és költséges folyamat. Ezért sok kutatást végeznek erről a kilátásról annak érdekében, hogy kevesebb lignin lerakódással rendelkező növényeket hozzanak létre, és kifejlesszék a lignin olyan formáját, amely hajlamosabb az erőfeszítések nélküli kémiai emésztésre.
Mi a cellulóz?
A cellulóz egy β glükózból álló polimer, amely a földön a legelterjedtebb szerves molekula. A cellulóz főleg a növényekben található meg, és a növény sejtfalának 40% -át cellulóz alkotja. A növény sejtfalában különböző rétegekben helyezkedik el, primer és szekunder falakra differenciálva. A cellulóz szerkezete lineáris β glükózláncokból áll, amelyeket β 1-4 glicid kötések kötnek össze. Az egyes láncokból minden irányba kinyúló hidroxilcsoportok (-OH) jelenléte növeli a szomszédos β glükózláncok közötti kapcsolatot. Ennek a keresztkötésnek köszönhetően nő a cellulózszerkezet szakítószilárdsága. Ez a nagy szakítószilárdság megakadályozza a sejt felszakadását, amikor a víz ozmózis révén jut be a sejtbe. A sejt alakját a cellulózkötegek elrendezése szerint határozzuk meg.
02. ábra: A cellulóz kémiai szerkezete
A cellulóz elsődleges szerkezeti vegyületfunkcióján kívül fontos táplálékforrásként szolgál néhány állat, baktérium és gombák számára. A cellulóz enzimet a glükóz katabolizálja. Annak ellenére, hogy a cellulóz jó glükózforrás, az emberek nem tudják hasznosítani, mivel hiányzik belőlük a celluláz enzim. Az emlősök, mint a tehenek, bél mikroorganizmusaik révén emésztik meg a cellulózt, amelyek képesek a cellulóz katabolizálására. Kereskedelmi szempontból a cellulóz fontos vegyület a papír-, textil- és gyógyszeriparban.
Milyen hasonlóságok vannak a lignin és a cellulóz között?
- A lignin és a cellulóz minden növényben megtalálható.
- Ezek a növényi sejtek sejtfalának fő alkotóelemei.
- Mindkét vegyület hozzájárul a növény szerkezeti merevségének biztosításához.
- Szerves vegyületek.
Mi a különbség a lignin és a cellulóz között?
Különböző cikk a táblázat előtt
Lignin vs cellulóz |
|
| A lignin egy nem szénhidrátos aromás polimer, amely a növényekben található meg. | A cellulóz a növényekben található szénhidrát (β glükóz) polimer. |
| Elhelyezkedés | |
| A lignin alapvetően a másodlagos sejtfalban van, amint a növény másodlagos megvastagodással találkozik. | A cellulóz az elsődleges sejtfalban van. |
| Szerkezet | |
| A lignin háromdimenziós. | A cellulóz egy lineáris szerkezet, lineáris β glükózláncokkal. |
| Keresztkötés | |
| A ligninnek keresztkötései vannak a fenolos polimerek között. | A cellulóznak keresztkötései vannak a szomszédos β glükózlánc -OH csoportok között. |
| Kötvények | |
| A lignin észterkötéseket vagy éterkötéseket képez. | A cellulóz hidrogénkötéseket vagy β 1-4 glikozidokat képez. |
| Kölcsönhatás a vízzel | |
| A lignin hidrofób. | A cellulóz hidrofil. |
Összegzés - Lignin vs cellulóz
A cellulóz és a lignin a növény sejtfalának fontos szerkezeti alkotóeleme. A cellulóz a β glükóz polimerje, és jelen van az elsődleges sejtfalban. A lignin, aromás polimer segíti a másodlagos megvastagodást, és alapvetően jelen van a szekunder sejtfalban. Ez a különbség a lignin és a cellulóz között. Különböző kémiai és fizikai tulajdonságaik miatt sokféle funkcióban vesznek részt az érnövények rendszerén belül.
