Különbség A Kitin és A Cellulóz Között

2024 Szerző: Mildred Bawerman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:39

Főbb különbség - kitin és cellulóz

A cellulóz és a kitin a természetben található két szerkezeti polimer. A cellulóz egy poliszacharid, amely D-glükóz monomerek lineáris láncaiból áll. A kitin emellett módosított glükózmonomerekből álló szerves vegyület, amelyek a glükóz N-acetil-glükózaminként ismert származékai. A cellulóz a leggyakoribb szerves polimer, amely a Földön található. A kitin a cellulóz után a második a földön való bőségében. A legfontosabb különbség a cellulóz és a kitin között az, hogy a cellulóz a növényi sejtek elsődleges sejtfalakban a jelentős szerkezeti polimer, míg a gomba sejtfalában a kitin a fő szerkezeti polimer.

TARTALOM

1. Áttekintés és legfontosabb különbség

2. Mi a kitin

3. Mi a cellulóz

4. A kitin és a cellulóz hasonlóságai

5. Egymás melletti összehasonlítás - Kitin és cellulóz táblázatos formában

6. Összefoglalás

Mi a kitin?

A kitin egy polimer, amely módosított glükóz monomerekből áll, az úgynevezett N-acetil-glükózaminokból. Ez egy bőséges szerkezeti polimer, amely a cellulóz után csak a második. A kitin a gomba sejtfalain, az ízeltlábúak és a rovarok exoskeletonjain található. A kémiai képlete kitin (C ₈ H ₁₃ O ₅ N) N. Albert Hofmann 1929-ben határozta meg a kitin szerkezetét. A kitin egy elágazás nélküli szerkezeti poliszacharid, amely hozzájárul az organizmusok megerősödéséhez és védelméhez.

01. ábra: Kitinszerkezet

A szerkezeti és védelmi funkciókon kívül a kitin számos más funkcióval is rendelkezik. A kitin flokkulálószerként működik a szennyvízkezelésben, sebgyógyító szerként, sűrítőszerként és stabilizátorként működik az élelmiszerek és gyógyszerek számára stb.

Mi a cellulóz?

A cellulóz a leggyakoribb szerves polimer a Földön. Ez egy poliszacharid, amely D-glükóz monomerek száz-ezer lineáris (nem elágazó) láncából áll. Ez egy szerkezeti szerves vegyület. A cellulóz általában megtalálható a növényi sejtek elsődleges sejtfalában, hogy a növények számára merevséget biztosítson. A cellulóz a legfontosabb szerkezeti vegyület, amely felelős a növény leveleinek, gyökereinek és szárainak szilárdságáért és szívósságáért. Az algákban és az oomycetesekben is megtalálható a cellulóz. A kémiai képlet a cellulóz (C ₆ H ₁₀ O ₅) _n. És először 1834-ben izolálta Anselme Payen francia vegyész.

02. ábra: Cellulóz rostok

Mivel a cellulóz komplex polimer, a legtöbb állat, beleértve az embert sem tudja megemészteni a cellulózt. Csak a növényevők képesek a cellulóz speciális emésztésére speciális emésztőzsákjaik miatt. A cellulóz-szintáz az az enzim, amely növényekké szintetizálja a cellulózt. A fa, a pamut és a papír gazdag cellulózban. A cellulóz étrendünk egyik fő rostforrása, amely befolyásolja az emberi egészséget. Bizonyos baktériumok cellulózot termelnek a biofilmek képződéséhez és a sejtek aggregációjához.

Milyen hasonlóságok vannak a kitin és a cellulóz között?

• A kitin és a cellulóz egyaránt glükózmonomerekből készül.
• Mindkettő szerkezeti polimer.
• Mindkettő lineáris polimer.
• Mindkettő poliszacharid.
• Mindkettő szálképző.
• A kitin és a cellulóz vízben oldhatatlan.

Mi a különbség a kitin és a cellulóz között?

Különböző cikk a táblázat előtt

Kitin vs cellulóz
A kitin egy strukturált szerves polimer, amely módosított glükózmonomerekből készül.	A cellulóz egy strukturális szerves polimer, amely lineáris glükózmonomerekből áll.
Kémiai formula
A kémiai képlete kitin (C 8 H 13 O 5 N) N	A kémiai képlete cellulóz (C 6 H 10 O 5) n.
A polimer típusa
A kitin az N-acetil-glükózamin (a glükóz származéka) polimerje.	A cellulóz a glükóz polimerje.
Elhelyezkedés
A kitin elsősorban a gombák sejtfalaiban, valamint az ízeltlábúak és a puhatestűek exoskeletonjában található meg.	A cellulóz főleg a növényi sejtek sejtfalaiban található meg.
Bőség
A kitin kevésbé bőséges, mint a cellulózok.	A cellulóz a leggyakoribb szerves vegyület a Földön.
Amyl Group
A kitin egy amilcsoportot helyettesít a glükózmolekulában.	A cellulóz hidroxilcsoporttal rendelkezik a glükózmolekulában.
Nitrogénmolekulák
A kitin szerkezetében nitrogénmolekulák találhatók.	A cellulóz szerkezetében nem található nitrogén
Keménység és stabil
A kitin kemény és stabil, mint a cellulóz.	A cellulóz kevésbé kemény és stabil, mint a kitin.

Összegzés - kitin és cellulóz

A kitin és a cellulóz a legelterjedtebb szerkezeti szerves polimerek találhatók a Földön. A cellulóz a növényi sejtek sejtfalak elsődleges vegyülete. A kitin az ízeltlábúak gombáinak és exoskeletonjainak sejtfalainak elsődleges vegyülete. A cellulóz egy polimer, amely D-glükóz monomerekből áll. A kitin az N-acetil-glükózamin hosszú polimerje. A kitin és a cellulóz egyaránt fontos az organizmusok erejének és védelmének szempontjából. Mindkét vegyület vízben oldhatatlan. Ez a különbség a kitin és a cellulóz között.

Töltse le a kitin és a cellulóz PDF verzióját

A cikk PDF-verzióját letöltheti, és offline célokra is használhatja, az idézési megjegyzés szerint. Kérjük, töltse le itt a PDF verziót. Különbség a kitin és a cellulóz között