Különbség A Pergamen és A Sütőpapír Között

2024 Szerző: Mildred Bawerman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:39

Pergamenpapír vs sütőpapír

Egy dolog, amiről annyit beszélnek a sütésnél, mint a tojás, a liszt, a cukor, a vaj és a liszt, a sütőpapír. Ez egy olyan papír, amely sütemény sütéskor a serpenyő oldalát béleli, hogy megakadályozza a torta tapadását a serpenyőben. Ezt a papírt széles körben használják sütik és sütemények tekercseléséhez is, mivel nedvességálló és zsírálló. Van még egy kifejezés, amelyet hasonló terméknek használnak, pergamenpapírnak, ami sokakat megzavar, akik újak a sütés művészetében. Ez a cikk megkísérli kideríteni a pergamen és a sütőpapír közötti különbségeket, ha vannak ilyenek.

Mi az a sütőpapír?

A sütőpapír egy speciális, nagy sűrűségű papír, amely félig átlátszó megjelenésű és nem ragadós. Kémiailag savval kezelik, hogy erős legyen és ellenálljon a víznek és az olajnak. Bizonyos esetekben a sütőpapírt szilikonral vagy bármilyen más olajalapú bevonattal is kezelik.

Mi az a pergamenpapír?

A pergamenpapír olyan sütemény, amelyet különféle célokra használnak. Ezek elengedhetetlenek ahhoz, hogy megakadályozzák a sütemények beragadását a serpenyő felületén, amelyben sütik, mivel nem ragadós felületet biztosítanak. Ez egy egyszer használatos papír, amelyet sütemények és sütik tekercselésére használnak, mivel zsíroknak is ellenáll, és nem okoz problémát a sült termék íze és íze.

Mi a különbség a sütőpapír és a pergamenpapír között?

• Nincs különbség a pergamen és a sütőpapír között, és ez a két kifejezés felcserélhető.

• Sok szakács pergamenpapírnak hívja a sütőformák béleléséhez használt papírt, míg mások inkább sütőpapírnak.

• Mindkét papír tapadásgátló szilikon vagy bármely hasonló termék bevonásával készül.

További irodalom:

1. Különbség a viaszpapír és a sütőpapír között
2. Különbség a viaszpapír és a pergamenpapír között