A fő különbség a felnőtt és az embrionális őssejtek között az, hogy a felnőtt őssejtek multipotensek, míg az embrionális őssejtek pluripotensek.
Az őssejtek a sejtek olyan kategóriája, amelyek képesek osztódni és különböző típusú sejtekké fejlődni a testben. Megkülönböztetik őket a normál sejtektől, mivel hosszabb idő alatt osztódnak és újulnak meg. Sőt, ezek nem specifizált sejtek, amelyeknek nincs specifikus sejtfunkciója a testben. Lehetőségük van megkülönböztetni és specializált sejtekké válni a testben, mint például agysejtek, vérsejtek és izomsejtek. A felnőtt őssejtek és az embrionális őssejtek kétféle őssejt.