Polip vs Calamari
A polip és a tintahal közötti különbségek feltárása sokakkal visszatérne a kettő körüli nagy változékonyság miatt. Kiindulópontként az egyik lábasfejű állat, míg a másik egy lábasfejűből készült étel. Sok esetben azonban ez a két kifejezés nem jól érthető és tévesen hivatkozik rá. Ezért a polip és a tintahal együttes megfelelő ismerete egyértelművé tenné a zavaros vagy téves hivatkozást. Ez a cikk a polip és a tintahal megkülönböztetését kívánja megvitatni a vonatkozó jellemzőkkel kapcsolatos vitákkal.
Polip
A polip egy lábasfejű, amely a rendhez tartozik: Octopoda. Körülbelül 300 fennmaradt polipfaj található a világ óceánjain. Általában a tengerfenéken élő bentos állatokról van szó. A polipoknak két szeme és négy karja van. Kétoldalúan szimmetrikus állatok, de a sugárszimmetriát is mutatják. A polipoknak nincs sem belső, sem külső csontvázuk, annak ellenére, hogy néhány más lábasfejűnek van; ehelyett testük hidrosztatikus nyomáson keresztül megőrzi a merevséget. Kemény csőrű szájuk van, és a karok középpontjában található. A polipoknak különböző stratégiáik vannak a ragadozók megakadályozására, beleértve a tinta kiűzését, az álcázást és a deimatikus megjelenítést. Karjaik tapadókorongokkal vagy balekokkal vannak felszerelve, hogy erős markolaton keresztül rögzítsék zsákmányaikat. Mindenen kívül,jól fejlett és összetett idegrendszerük az egyik fontos jellemző, amelyről értesíteni kell.
Calamari
A tintahal a tintahalból feldolgozott élelmiszer, amely a puhatestűek másik fejlábúja. Más szavakkal, a calamari a kalmárok kulináris referenciája. Calamari tintahalnak nevezi a világ számos pontján. A calamari kifejezés olasz eredetű, mivel az olasz konyhákban jött létre. Az előkészítési eljárások során a tintahal vétkezett, és a köpenyt először megtisztítják. Ezután a kis gyűrűk megfelelő vágási technikákkal készülnek. A megfelelő összetevőkkel történő ízesítés követi a mély olajsütést egy réteg tésztával. Ez egy különleges mediterrán étel, amely rendkívül népszerű az egész világon. Nagy a népszerűség, különösen Európában és Észak-Amerikában. Mivel a népszerűség magas, az árak kivételesen magasak sok más típusú tenger gyümölcse között. Általában,tintahal vagy sült tintahal van egy réteg tésztában, különleges összetevőkkel az íz fokozása érdekében, és ezek a régiótól és a vásárlók igényétől függően változnak. A tintahal szokásos alakja kör alakú vagy gyűrűszerű, és mártással, egyszerű ételként tálalják, túl sok díszítés nélkül. A panírozott tintahal egy másik étel, amelyet tintahalakból készítenek a palást eltávolításával, valamint kenyérrel és rizzsel való megtöltésével.
Mi a különbség a polip és a calamari között?
• A polip állat, míg a tintahal táplálék.
• A polipnak nagyon sokfélesége van a fajok között, de az ételtípusok sokfélesége nem sok, ha a tintahal bármilyen tintahalfajból készül.
• Bizonyos polip egy másik tengeri állat, például bálna, delfin, cápa vagy polip tápláléka lehet. A calamari azonban soha nem egy másik állat, hanem emberi táplálék lenne.
• A polip a tengerből származik; míg a tintahal a mediterrán konyhákból származik.
• A polip népszerű a halászok, a biológusok és az állatok iránt érdeklődők körében, míg a tintahal csak a nem vegetáriánus emberek körében népszerű étel.
• A polip élettartama kivételesen hosszabb, mint a tintahal.
