A legfontosabb különbség a fehérje denaturációja és renaturációja között az, hogy a denaturáció a fehérje natív 3D-s szerkezetének elvesztése, míg a renaturáció a denaturált fehérje átalakulása natív 3D-s szerkezetévé.
A fehérjék az egyik lényeges makromolekula az élő organizmusokban. Fontos molekulák, például enzimek, szerkezeti komponensek és antitestek stb. Valójában a fehérjék elengedhetetlen makrotápanyagok. Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Egy aminosav-szekvencia vagy egy polipeptidlánc kölcsönhatásokat képez, és összehajtódik kvaterner struktúrájába, tercier struktúrájába vagy másodlagos szerkezetébe, amely biológiailag aktív.
Amint egy fehérje eléri 3D szerkezetét, működőképessé válik. Egyes tényezők kibontakozhatnak vagy feltekerhetik a fehérjéket. Ezért a denaturáció az a folyamat, amelynek során egy fehérje elveszíti natív 3D szerkezetét. A denaturáció miatt a fehérjék biológiailag inaktívvá válnak. Ezzel szemben a renaturáció az a folyamat, amelynek során a denaturált fehérje átalakítható eredeti 3D szerkezetévé.
