Fő különbség - Esterifikáció vs átészteresítés
Az észterezés és az átészterezés két fontos folyamat az észterekkel kapcsolatban. Az észterezés és az átészterezés között a legfontosabb különbség az, hogy észter észterezéssel képződik, míg az észter az átészterezés során reagens.
Az észter egy szerves vegyület, amely C, H és O atomokból áll. Észtert úgy állítunk elő, hogy a karbonsav –Oh csoportját alkoxicsoporttal helyettesítjük. Az észterek poláris molekulák. Képesek hidrogénkötések kialakítására. Ennek oka az oxigénatomok jelenléte. Az észterezési eljárás észtereket állít elő, míg az átészterezés az észtereket módosítja.
TARTALOM
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi az észterezés
3. Mi az átészterezés
4. Egymás melletti összehasonlítás - Esterifikáció vs átészterezés táblázatos formában
5. Összefoglalás
Mi az észterezés?
Az észterezés az az eljárás, amelynek során észtert állítunk elő karbonsavból és alkoholból. Észter akkor képződik, amikor a karbonsav –OH csoportját az alkohol alkoxicsoportja helyettesíti. Az észterezési folyamat katalizátort igényel a progresszióhoz. A katalizátort az észterezési folyamat aktivációs energiagátjának csökkentésére használják. A katalizátor jellemzően sav. És a hőt is energiaforrásként kell biztosítani. Ellenkező esetben a karbonsav és az alkohol között nem lesz reakció.
Az észterezési folyamat során a víz melléktermékként keletkezik. A karbonsavból eltávolított –OH csoport és az alkoholból eltávolított –H csoport együtt alkot egy vízmolekulát (H-OH). Az alkohol vagy a karbonsav cseréjével a kívánt szénatomszámú észtereket nyerhetjük.
Az észterezési reakció a reaktánsok és a termékek közötti egyensúlyi reakció. Ezért nagy mennyiségű reagens használata nagy észterhozamot eredményez a vízzel együtt. dehidratáló szerek használhatók a képződött víz eltávolítására. Emellett olyan fejlett módszerek, mint a desztilláció is alkalmazhatók a víz eltávolítására.
01. ábra: Eszterképződés
Esterifikációs mechanizmus
Az észterezési mechanizmusban először a –OH eltávolítása a karbonsavból és a –H (proton) eltávolítása az alkoholból történik. Ez egy karbonsav-kationt és egy alkoholos nukleofilt képez. Ez a két komponens reagálhat egymással az észter képződésével. Az eltávolított csoportok egymással reagálva vizet képeznek.
Mi az átészterezés?
Az átészterezés az észter szerkezetének módosítására szolgáló eljárás. Reagensként észtert és alkoholt tartalmaz. Az átészterezés akkor következik be, amikor egy észter alkilcsoportját kicseréljük az alkohol alkilcsoportjával. Ott az alkohol nukleofilként működik. Az eljáráshoz katalizátor szükséges; akár savas, akár bázikus katalizátor. A katalizátor csökkentheti a folyamat aktivációs energiagátját.
02. ábra: Átészterezési folyamat
Transzészterezési mechanizmus
Először az alkoholt nukleofillé alakítják úgy, hogy protonként eltávolítják a terminális hidrogénatomot. Az átészterezés a nukleofil támadással kezdődik; az alkohol megtámadja az észter szénatomját, amely két oxigénatomhoz kapcsolódik. Ennek az az oka, hogy ennek a szénatomnak részleges pozitív töltése van, mivel a két oxigénatom vonzza feléjük a kötéselektronokat (az oxigénatomok elektronegatívabbak, mint a szénatomok).
Az alkoholos nukleofil támadása egy köztes vegyület képződését eredményezi, amelyben az észter és az alkohol egyaránt kötődik a nukleofil által megtámadott szénatomon keresztül. Ez a köztitermék nagyon instabil. Ott átrendeződés következik be, hogy stabil formát kapjunk. Ez új észter formát eredményez. Az átészterezés a nukleofilt melléktermékként adja.
Mi a különbség az észterezés és az átészterezés között?
Különböző cikk a táblázat előtt
Esterifikáció vs átészteresítés |
|
| Az észterezés az az eljárás, amelynek során észtert állítunk elő karbonsavból és alkoholból. | Az átészterezés az észter szerkezetének módosítására szolgáló eljárás. |
| Ester használata | |
| Az észterezés során az észter a fő termék. | Az átészterezés során az észtert reagensként használják. |
| Melléktermék | |
| Az észterezés melléktermékként vizet ad. | Az átészterezés nukleofilt ad melléktermékként. |
| Katalizátor | |
| Az észterezéshez savas katalizátor szükséges. | Az átészterezéshez savas vagy bázikus katalizátor szükséges. |
| Energiaforrás | |
| Az észterezéshez hőre van szükség, mint energiaforrásra. | Az átészterezés nem igényel energiát. |
Összegzés - észterezés vs átészteresítés
Az észterezés a karbonsavak és alkoholok észterének képződése. Az átészterezés ezen előállított észterek módosítási folyamata. Az észterezés és az átészterezés között az a különbség, hogy észter észterezéssel képződik, míg egy észter az átészterezés során reagens.
