Tartalomjegyzék:
Videó: Különbség Bacon és Pancetta Között
2024 Szerző: Mildred Bawerman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:39
Szalonna vs Pancetta
A szalonna és a pancetta közötti különbség megfigyelhető a darabokban, az egyes hústípusok elkészítési módjában és az ízben. Számos kultúrában a sertéshús, amely a disznó húsának általános neve, nagyszerű táplálékforrás. Azok számára, akik nem fogyasztanak sertéshúst gyakran, vagy a világ olyan részéből származnak, ahol a sertéshúst ritkábban fogyasztják, továbbra is összetévesztik a sertés különböző darabjaira adott neveket. A szalonna az állat egyik részének húsa, amely a világ minden részén a legnépszerűbb. A Pancetta szintén sertéshús, Olaszországban elterjedt név. Annak ellenére, hogy olasz szalonnának hívják, vannak olyan különbségek, amelyekről ebben a cikkben lesz szó.
A szalonna és a pancetta olyan sertéshústermékek, amelyek hasonló megjelenésűek és hasonló ízűek. Akkor nem csoda, hogy vannak olyan emberek Olaszországban, akik felváltva használják ezeket a szavakat. Mindkettőnek azonban különféle jellemzői és különbségei vannak az elkészítés módjában, és ezáltal igazolják a különböző neveket. Ha jobban megnézi a szalonna és a pancetta darabjait, rájön, hogy ezek az állat hasából származnak. A hasonlóságok itt nem érnek véget, mivel mind a pancetták, mind a szalonna hosszú ideig gyógyul. Ezek nem ételek vagy receptek, ne feledje, és sütés, gőzölés vagy grillezés útján kell főzni, mielőtt meg lehet enni.
Mi az a szalonna?
A szalonna a sertés húsa, amely az állat oldaláról vagy a hátáról származik. Amerikában a szalonnát sertéshús felhasználásával is elkészítik. Szalonna úgy készül, hogy a sertéshús oldalát felhozza, majd elszívja.
A szalonnát vékony szeletekben értékesítik. Ehet szalonnát sütéssel, forralással, grillezéssel vagy dohányzással. Ez egyszer ropogósra sütve reggeliző étel a legtöbb nyugati országban, ahol pirítóssal és tojással fogyasztják.
Mi az a Pancetta?
Pancetta szigorúan az állat hasából származik. A Pancetta készítés kétféle módon történik, ahol födémként vagy hengerelt formában használják, bár sok regionális eltérés létezik. Úgy készül, hogy először a sertéshús egyik oldalát sóval és sok borssal ízesítik. Ezután szoros tekercsbe gördül. Végül egy burkolatba van csomagolva, hogy megtartsa az alakot. Kolbász alakjában feltekerve értékesítik. A Panketta-t soha nem füstölik. Tehát a pácolási folyamat különbözteti meg a szalonnát és a pancettát.
A Pancetta-t ugyanúgy használják, mint a szalonnát, főleg levesek és szószok ízesítő adalékaként. A Pancettát főleg köretként használják.
Mi a különbség Bacon és Pancetta között?
Nincs nagy különbség a szalonna és a pancetta között, amelyet olasz szalonnának is neveznek.
• Előkészítés:
• A szalonnát úgy állítják elő, hogy az állat oldalát hozzák, majd elszívják.
• A Pancetta úgy készül, hogy a sertéshús egyik oldalát sóval és sok borssal ízesítik. Ezután szoros tekercsbe gördül. Végül egy burkolatba van csomagolva, hogy megtartsa az alakot. A Pancettát soha nem dohányzik.
• A vágás része:
• Amerikában a szalonna mind a hasából, mind az oldalából származik.
• Olaszországban a pancetta szigorúan az állat hasából származik.
• Nedvesség:
• Mivel a szalonnát füstölik, nem túl nedves.
• Ha nem dohányzik, a pancetta nedvesebbé válik.
• Íz:
• A szalonna kevésbé sós, mivel vékony szeletekre kerül.
• A Pancetta sósabb, mint a szalonna, mivel gyakran nagyobb szeletekben vagy kockákban kerül forgalomba.
• Méret:
• A szalonnát általában vékony szeletekre vágják.
• A Pancetta-t vastagabb szeletekre vagy kockákra vágják.
• Alak:
• A szalonna vékony szeleteként kerül forgalomba.
• A Pancetta-t kolbász formában feltekerve értékesítik.
Mint látható, csak kevés különbség van a szalonna és a pancetta között. A fő különbség az, hogy a szalonnát füstölik, míg a pancettát nem. A pancetta nagy mérete miatt általában sósabb íze van, mint a szalonnának.
Képek jóvoltából:
- Szalonna ciklonszámlával (CC BY-SA 2.0)
- Pancetta by Dancan (CC BY-SA 3.0)
Ajánlott:
Különbség A Fázis Különbség és Az út Különbség Között
Fáziskülönbség vs útbeli különbség A fáziskülönbség és az útkülönbség az optika két nagyon fontos fogalma. Ezeket a jelenségeket a
Különbség Az Android Okostelefonok Között A Samsung Epic 4G és A HTC EVO 4G Között
Android okostelefonok A Samsung Epic 4G és a HTC EVO 4G között a Samsung Epic 4G és a HTC Evo 4G az első okostelefon, amely a 4G hálózaton fut. A küzdelemben
Különbség A Szemüveg Között Az Ingyenes 3D Telefon LG Optimus 3D és Az LG Revolution 4G Telefon Között
Szemüveges 3D telefon LG Optimus 3D vs LG Revolution 4G Phone First Szemüveges ingyenes 3D telefon LG Optimus 3D és LG Revolution 4G két csúcskategóriás telefon, sok
Különbség Az Android 4G Telefonok Között A Motorola Droid Bionic és A HTC Thunderbolt Között
Android 4G telefonok Motorola Droid Bionic vs HTC Thunderbolt A Motorola Droid Bionic és a HTC Thunderbolt az Android 4G telefonok közül kettő, amelyeket bemutattak
Különbség Az Eritrociták Között A Leukociták és A Trombociták Között
Fő különbség - Eritrociták vs leukociták vs trombociták A vérszövet különböző típusú sejtekből és komponensekből áll. Fontos elem