Kávé vs eszpresszó
Amikor megérkezik egy kávézóba, és meglátja maga előtt a nagy menüt, megérzi a kávé és az eszpresszó, vagy más kávéfajták közötti különbség ismeretének fontosságát. A kávé a legkedveltebb ital a világon, és az egész világon milliók kezdik a napjukat egy forró csésze kávéval, hogy energikusnak érezzék magukat és felkészüljenek a nap folyamán végzett kemény munkára. A kávét kávébab vagy őrölt kávépor felhasználásával készítik. Ha azonban elmész egy kávézóba, sokféle kávéfajtával találkozhat, mint például eszpresszó, cappuccino, tejeskávé, mokka, Americano stb. Azok az emberek, akik nem ismerik ezeket a különböző nómenklatúrákat, továbbra is zavartak és nem tudják eldönteni, hogy melyiket rendelik, egy csésze kávét vagy eszpresszót. Ez a cikk megpróbálja egyértelművé tenni a kávé és az eszpresszó közötti különbségeket. Érdekes módon létezik egy eszpresszó gépnek is nevezett gép, amely eszpresszó kávét készít az emberek számára.
Mi az a kávé?
A kávé az őrölt kávébab felhasználásával készített italok általános neve. Az alapkávét forró víz hozzáadásával készítik az őrölt kávébabhoz vagy a kávéporhoz. Egyszerűen forró vizet tesz a megfelelő mennyiségű kávéhoz. A cukor vagy tej hozzáadása, valamint a hozzáadott cukor és tej mennyisége személyes preferencia. Ha nem ad hozzá tejet a kávéhoz, az fekete kávé néven ismert. Ez az a fajta kávé, amelyet az ember otthon készíthet. Vannak más fajták, például az instant kávé, a szűrőkávé, amelyet otthon használunk. Vannak olyan kávéfőzők is, amelyek megkönnyítik a kávé készítését.
Mi az eszpresszó?
Az eszpresszó egyfajta kávé a különféle kultúrákban készített és különböző neveken ismert kávék típusai között. Az eszpresszó különbözik a normálisan elkészített csésze kávétól, mert különleges technikával készül. Az eszpresszó a keverési és keverési technikák nagyon erős változata. A felhasznált kávé is finomabb őrlésű, mint amit a legtöbben otthon használunk. Nagyon fontos tudni, hogy az eszpresszó az alapkomponens a kávé sokféle változatának elkészítéséhez.
Minden különbség abban, hogy egy egyszerű kávét és eszpresszót készítsen, a kávéfőző. Eszpresszó készítéséhez az őrölt kávét sűrű kávekoronggá préselik, és a forró vizet ezen a korongon nagy nyomáson át kényszerítik, hogy az eszpresszó nevű extrakciót hozzák létre. Ez a folyamat megfelelő nyomás és hőmérséklet mellett egyfajta ízt eredményez, amelyet otthon nehéz reprodukálni. Amint láthatja, érdekes megjegyezni, hogy forró vizet használnak az eszpresszó tömény italában. Mivel tömény ital, egy csésze eszpresszó sokkal erősebb, mint egy normál csésze kávé.
Míg egyes országokban az eszpresszó az a kávéfajta, amelyet általában az ügyfeleknek szolgálnak fel, függetlenül attól, hogy külön megrendelik-e, más országokban a csepegtető kávé vagy a szűrőn keresztül készített kávé az a kávé, amelyet főznek és szolgálnak fel az ügyfeleknek.
Mi a különbség a kávé és az eszpresszó között?
• A legegyszerűbben kifejezve: a kávé az az ital, amelyet kávébabbal készítenek úgy, hogy forró vizet enged át rajtuk, míg az eszpresszó egy különleges kávéfajta, amelyet úgy állítanak elő, hogy nyomás alatt forró vizet adnak át finomra őrölt kávé fölött, hogy gazdag és sűrű ital álljon elő. szerették a kávé szerelmesei szerte a világon.
• Minden eszpresszó kávé, de nem minden kávé eszpresszó.
• Az eszpresszó főzési ideje sokkal rövidebb, mint ami egyszerű kávé főzéséhez szükséges; jóvoltából eszpresszó gépek, amelyek 15 atmoszféra nyomást produkálnak, pillanatok alatt.
• Egy csésze eszpresszó drágább, mint a csepegtető kávé, mivel nagyon magas hőmérsékletet és nyomást igényel, és drága gépet használ az elkészítéséhez.
• Az eszpresszó a világ legnépszerűbb és leggyorsabban növekvő kávéfajtája, amelyet a kávé szerelmesei fogyasztanak.
Képek jóvoltából:
