Cobbler vs Crisp
A cobbler és a ropogós meleg sült desszertek finom töltelékeket tartalmaznak, amelyek finomak és könnyen elkészíthetők. Valójában tökéletesek arra, hogy otthon örüljenek a gyerekeknek, amikor a szezonális gyümölcsök kivételével nincs sok kéznél. Sok hasonlóság van a kurzter és az embereket összekavaró ropogós között. Ha neked is nehéz megkülönböztetni a kurzort és a ropogót, olvassa tovább, mivel ez a cikk megpróbálja kiemelni a két csodálatos desszert közötti különbségeket.
Cipész
Ha macskakövesre gondolsz, akkor eszedbe jut egy finom desszert szezonális gyümölcsökkel, amelyekre kéreg kerül, majd megsül. A kéreg vastag és kekszből készül, ahol a belseje almát, bogyót vagy őszibarackot tartalmaz. Eredetileg a macskaköves pite kéregét készítették, amelynek belsejében gyümölcs töltelék volt, a felső és az alsó kéreg pedig pite tésztából készült. Sokan úgy vélik, hogy a desszert azért kapta a nevét, mert a főtt tészta, amelyet gyümölcsbetét borított, macskakőnek tűnt. Emlékeztetni kell arra, hogy a gyümölcstölteléket kekszes tésztával fedjük le, és tálalás előtt egy serpenyőben megsütjük.
Ropogós
A ropogós desszert gyümölcsös töltelékkel készül a megsütött keksz tésztában. A ropogót az angolok vezették be a világba, és a második világháború alatt népszerűvé vált az Egyesült Államokban. Csak meg kell sütni a gyümölcsök keverékét, miután morzsával elkészítettük az öntetet. Ez lehet morzsa kenyér, dió, liszt, vagy akár gabona. Néha az emberek keveréket készítenek vajjal, dióval, zsemlemorzsával, cukorral, zabpehellyel stb., És megszórják gyümölcsdarabokkal, és sütőbe teszik. Amit az Egyesült Államokban ropogósnak neveznek, a britek érdekes módon morzsolódásnak nevezik. A dió és a mazsola jelenléte a ropogóssá sütés után ropogóssá teszi.
Mi a különbség Cobbler és Crisp között?
• A Cobbler pite tésztából vagy kekszből álló tészta vastag héja sütés után macskaköves utcának tűnik. Másrészt a ropogósnak különféle anyagú morzsákat, vagy vajban készített és a gyümölcsdarabokra szórt keveréket szórnak.
• A ropogós dió és mazsola hozzáadásával válik ropogóssá.
• A macskaköves felső réteg olyan, mint egy süti, míg a ropogós felső rétege ropogós.
• A ropogósakat morzsolódásnak nevezik az Egyesült Királyságban.
• Ropogós kenyérmorzsa, zabpehely vagy akár gabonafélék kerülnek felhasználásra, míg a gyümölcs tölteléket kekszes tésztával fedik le.
