Ökológiai gazdálkodás vs hagyományos gazdálkodás
Alapvetően a gazdálkodás a növények termesztése és az állatok ritkítása élelmiszerek, rostok és egyéb termékek érdekében, az emberi élet fenntartása érdekében. A civilizációval különböző gazdálkodási rendszerek alakultak ki. A mezőgazdasági termékek iránti gyorsan növekvő kereslet megválaszolásaként a zöld forradalommal a hagyományos gazdálkodási rendszert vezették be. Néhány évtized után a mezőgazdaság tudósai megértették a hagyományos gazdálkodás ökológiai káros hatásait és negatív egészségügyi hatásait, és bevezették az ökológiai gazdálkodási rendszert. A biogazdálkodás alapelveinek többsége az eredeti rendszerből származik, amelyet évezredek óta gyakorolnak.
Biogazdálkodás
Az ökológiai gazdálkodás természetes módon állítja elő a mezőgazdasági termékeket, anélkül, hogy szintetikus vegyi anyagokat és géntechnológiával módosított szervezeteket használna a növénytermesztés vagy az állattenyésztés befolyásolására. Ennek a rendszernek a fő hangsúlya a biztonságos, egészséges élelmiszerek előállítása a fogyasztáshoz, miközben a mezőgazdaságon alapuló környezetszennyezést nulla szintre csökkenti.
Hagyományos gazdálkodás
A hagyományos gazdálkodás az a gazdálkodás, amelynek célja a lehető legnagyobb termelékenység elérése a modern technológia alkalmazásával, anélkül, hogy figyelembe kellene venni az élelmiszer-biztonságot és a környezetszennyezést. Szintetikus vegyi anyagok, géntechnológiával módosított szervezetek és integrált kártevőirtó rendszerek alkalmazása nagyon elterjedt a hagyományos gazdálkodásban.
Mi a különbség az ökológiai gazdálkodás és a hagyományos gazdálkodás között?
Mindkét gazdálkodási rendszer két fő eleme a növénytermesztés és az állattenyésztés. A hagyományos gazdálkodásban azonban általában szintetikus agrokémiai anyagokat, például szervetlen műtrágyákat, szintetikus peszticideket és növekedésserkentőket stb. Az ökológiai gazdálkodás azonban soha nem használ szintetikus agro-vegyszereket, és ez a szerves műtrágyáktól, a tanúsított bioműtrágyáktól, a természetes úton előállított növényvédő szerektől stb. Függ. Ilyen korlátozások a hagyományos gazdálkodásban nem állnak rendelkezésre.
Az ökológiai gazdálkodásra nemzeti és nemzetközi előírások vonatkoznak, de a hagyományos gazdálkodásban nem találtak ilyen normákat. A gazdálkodóknak, mielőtt eladnák ökológiai gazdálkodási termékeiket, be kell szerezniük egy igazolást, amely igazolja, hogy az ökológiai gazdálkodás normáinak megfelelően végeznek mezőgazdasági műveleteket. Ezért néhány évbe telik, amíg a rendes gazdaságot ökológiai gazdasággá alakítják, és a gazdálkodási rendszert folyamatosan felügyelik. Az ilyen tanúsítási rendszer vagy felügyelet nem alkalmazható a hagyományos gazdálkodásban. A tanúsított biotermékek azonban nagyon drágák a piac többi termékéhez képest.
Az ökológiai gazdálkodási rendszer környezetbarát rendszer, és a talaj / víz megőrzését, a biodiverzitás megőrzését stb. Általában a környezeti szennyezés nullára csökkentésére használják. Az ilyen megközelítések a hagyományos gazdálkodásban nem gyakoriak, és a környezeti szennyezéshez való hozzájárulás viszonylag nagyon magas.
Az ökológiai gazdálkodásban általában olyan mezőgazdasági gyakorlatokat alkalmaznak, mint a vetésváltás, a biológiai kártevők elleni védekezés, a biodinamikus koncepciók stb. Ilyen gyakorlatok ritkák a hagyományos gazdálkodásban. Az ökológiai gazdálkodás munkaigényesebb és a terméshozam alacsonyabb a hagyományos gazdálkodáshoz képest
Ökológiai gazdálkodás vs hagyományos gazdálkodás
1. Mindkét gazdálkodási rendszer két fő eleme a növénytermesztés és az állattenyésztés.
2. A maximális termelékenység a hagyományos gazdálkodás célja, és nem az ökológiai gazdálkodásban.
3. Az ökológiai gazdálkodásra nemzeti és nemzetközi előírások vonatkoznak. Nem találtam ilyen normákat a hagyományos gazdálkodásban.
4. Szintetikus agrokémiai anyagokat, például szervetlen műtrágyát, vegyi növényvédő szereket és növekedésserkentőket szokásosan alkalmaznak a hagyományos gazdálkodásban, míg az ilyen agro-vegyszereket nem engedélyezik a biogazdálkodásban.
5. A szerves trágyát, a természetes rovarirtókat és a bioműtrágyát általában az ökológiai gazdálkodásban alkalmazzák, míg a hagyományos gazdálkodásban ritkán fordul elő ilyen.
6. A géntechnológiával módosított szervezetek nem engedélyezettek az ökológiai gazdálkodásban. Ilyen akadályok azonban nincsenek a hagyományos gazdálkodásban.
7. A tanúsított ökológiai termékek nagyon drágák a piacon, összehasonlítva a hagyományos mezőgazdasági termékekkel.
8. Az ökológiai gazdálkodási rendszer környezetbarát, és a környezetvédelem megközelítései nagyon elterjedtek. Az ilyen megközelítések nem általánosak a hagyományos gazdálkodásban.
9. A környezetszennyezés hozzájárulása nulla a biogazdálkodásban, míg a hagyományos gazdálkodásban igen magas.
10. Az ökológiai gazdálkodás munkaigényesebb, mint a hagyományos gazdálkodás.
11. A termés alacsony vagy változó a biogazdálkodásban a hagyományos gazdálkodáshoz képest.
12. A biogazdálkodásban elterjedtek az olyan agronómiai gyakorlatok, mint a vetésváltás, a biológiai kártevők elleni védekezés, a biodinamikus koncepciók stb. ilyen gyakorlatok ritkák a hagyományos gazdálkodásban.
13. Az ökológiai gazdálkodás ellenáll a súlyos időjárási viszonyoknak, míg a hagyományos gazdálkodás nem.
14. Az ökológiai gazdálkodás termékei egészségesebbek és egészségre ártalmasak a hagyományos gazdálkodás termékeihez képest.
Következtetés
Az ökológiai gazdálkodás sokkal környezetkímélőbb, és a hagyományos gazdálkodáshoz képest biztonságos egészséges ételeket állít elő. Ezért eljött az ideje a hagyományos gazdálkodásról az ökológiai gazdálkodásra való áttérésnek, hogy megvédjük az emberek életét az egészséget veszélyeztető és a környezetet a szennyezésektől.
