A savas só és a bázikus só közötti legfontosabb különbség az, hogy a savas sók olyan oldatot képeznek, amely vízben oldva pH 7,0 alatt van, míg a lúgos só vízben oldva 7,0-nél magasabb oldatot képez.
A só egy ionos vegyület, amely kationt és aniont tartalmaz. Ez egy szilárd vegyület, amelynek nincs nettó töltése, mivel a kationok és az anionok olyan módon egyesülnek egymással, hogy a kationok elektromos töltése egyensúlyban van az anionokéval. A só ionos összetételétől függően meghatározhatók a tulajdonságok és a reakcióképesség. Ezért a sókat három csoportba sorolhatjuk, mint savas sókat, bázikus sókat és semleges sókat.
