A legfontosabb különbség az ausztenites és a martenzites rozsdamentes acél között az, hogy az ausztenites rozsdamentes acél kristályszerkezete egy arccentrikus köbös szerkezet, míg a martenzites rozsdamentes acél kristályszerkezete testközpontú köbös szerkezet.
A rozsdamentes acél négy fő csoportja van az acél kristályszerkezete szerint: ausztenites, ferrites, martenzites és duplex. Ezeknek az ötvözeteknek a mikrostruktúrája a bennük lévő ötvözőelemektől függ; így ezek az ötvözetek különböző ötvözőelemekkel is rendelkeznek.
