Fő különbség - tripszin vs pepszin
Az emésztőenzimek azok az enzimek, amelyek az elfogyasztott ételt apró molekulákra bontják, amelyeket testünk képes felszívni. Ezek az enzimek segítik a tápanyagok felszívódását és az egészséges bél fenntartását. Ők az emésztőrendszerünk munkalovai, és részt vesznek az egész emésztési folyamatban. Különféle ételeket fogyasztunk, amelyek zsírokból, fehérjékből és szénhidrátokból állnak. Különböző emésztőenzimek működnek együtt és szakadnak meg, hogy ezt az ételt kisebb és jobban felszívódó komponensekre bontsák. Az emésztőenzimeket a nyálmirigyek, a gyomor és a hasnyálmirigy szekréciós sejtjei és a vékonybél szekréciós mirigyei választják ki. Az emésztőenzimeknek négy alapvető kategóriája van. Ezek proteázok, lipázok, amilázok és nukleázok. A proteázok, más néven peptidázok, a fehérjéket peptidekké vagy aminosavakká bontják. A tripszin és a pepszin két proteáz. A pepszin a gyomor fő emésztőrendszere. A tripszin a vékonybélbe választott hasnyálmirigy-lében van. Ez a legfontosabb különbség a tripszin és a pepszin között.
TARTALOM
1. Áttekintés és fő különbség
2. Mi a tripszin
3. Mi a pepszin
4. A tripszin és a pepszin közötti hasonlóság
5. Egymás melletti összehasonlítás - A tripszin és a pepszin táblázatos formában
6. Összefoglalás
Mi a tripszin?
A tripszin egy olyan proteáz, amelyet a hasnyálmirigy választ ki a vékonybélbe. A tripszin a fehérjéket peptidekké és aminosavakká emészti. A tripszin inaktív formában képződik, tripszinogén néven. A tripszinogént egy enteropeptidáz nevű enzim aktiválja tripszinné. Az aktivált tripszin bázikus körülmények között katalizálja a fehérjék aminosavakra történő felosztását.
01. ábra: tripszin
A tripszint először Wilhelm Kuhne fedezte fel 1876-ban. A tripszin elsősorban a lizin vagy az arginin aminosavak karboxil oldalán szakítja meg a peptidláncokat. Vannak természetes tripszin-inhibitorok annak érdekében, hogy megakadályozzák az aktív tripszin hasnyálmirigyben történő hatását, amely erősen káros lehet. Ezek szarvasmarha-hasnyálmirigy, ovomucoid, szójabab és lima bab. Ezek az inhibitorok kompetitív szubsztrát-analógokként működnek, és megakadályozzák a megfelelő szubsztrát kötését a tripszin aktív helyében. Amikor ezek az inhibitorok a tripszinnel kötődnek, inaktív komplexet képez.
Mi az a pepszin?
A gyomornedv különböző emésztőenzimeket tartalmaz. A pepszin a fő gyomorenzim közöttük. A pepszint Theodor Schwann fedezte fel 1836-ban. A pepszin szerkezete háromdimenziós. Az enzim aktív helye a polipeptidláncok csavarásával és hajtogatásával jön létre, és több aminosavat közelebb visz egymáshoz. A pepszint a gyomor gyomormirigyei termelik. A pepszinogén néven ismert inaktív formában képződik, és a gyomorban lévő HCl által aktív formává, azaz pepszinné alakul. A pepszin proteáz. A fehérjéket peptidekre vagy aminosavakra bontja. A gyomor savas állapotokkal rendelkezik. A pepszin-katalízis a gyomor ezen savas környezete alatt megy végbe.
02. ábra: Pepsin
A pepszin hatékonyan bontja meg a hidrofób és aromás aminosavak, például a fenilalanin, a triptofán és a tirozin közötti peptidkötéseket. A pepszin hatása gátolható magas lúgos környezet kialakításával és olyan inhibitorokból, mint a pepsztatin, a szukralfát stb.
Milyen hasonlóságok vannak a tripszin és a pepszin között?
- A pepszin és a tripszin lebontják a fehérjéket. Mindkettő az emberi emésztőrendszer fő proteáza.
- Mindkét enzimet inaktív formában választják ki, például pepszinogénben és tripszinogénben.
Mi a különbség a tripszin és a pepszin között?
Különböző cikk a táblázat előtt
Tripszin vs pepszin |
|
| A tripszin a vékonybélben működő proteáz. | A pepszin egy olyan proteáz, amely a gyomorban működik. |
| Közepes | |
| A tripszin lúgos közegben hat | A pepszin savas közegben hat. |
| Elhelyezkedés | |
| A tripszin a vékonybélben található. | A pepszin a gyomorban található. |
| A proteáz típusa | |
| A tripszin egy hasnyálmirigy-proteáz. | A pepszin egy gyomor proteáz. |
| Inaktív forma | |
| A tripszin inaktív formája a tripszinogén. | A pepszin inaktív formája a pepszinogén. |
| Aktiválás | |
| A tripszinogént egy enteropeptidáz nevű enzim aktiválja tripszinné. | A pepszinogént sósavval pepszinné aktiválják. |
| Felfedezés | |
| A tripszint Wilhelm Kuhne fedezte fel 1876-ban | A pepszint Theodor Schwann fedezte fel 1836-ban. |
Összegzés - tripszin vs pepszin
A tripszin és a pepszin két proteáz, amelyek a fehérjékre hatva peptidekre és aminosavakra bomlanak. A tripszint a hasnyálmirigy termeli és kiválasztja a vékonybélbe. A pepszint a gyomor mirigyek termelik. Ez az egyik fő gyomorenzim. Ez a különbség a tripszin és a pepszin között.
A Trypsin vs Pepsin PDF verziójának letöltése
A cikk PDF-verzióját letöltheti, és offline célokra is használhatja, az idézési megjegyzés szerint. Kérjük, töltse le itt a PDF verziót. A tripszin és a pepszin közötti különbség.
