Latte vs Macchiato
Ha kedveli a kávét, akkor tudni fogja, mi a különbség a latte és a macchiato között. A kávé mindenki életmódjának része volt. Nemtől, fajtól, kortól vagy anyagi helyzettől függetlenül az emberek kávét isznak. Tehát ezzel a népszerűséggel egyesek pénzt keresnek abból, hogy variációkat és változatokat készítenek ezekről az italokról. Mivel számos kávétípus áll rendelkezésre a világon, az egyes különbségek ismerete előnyt jelent abban, hogy tudja, milyen kávéra számíthat, ha megrendeli. Mindegyiküknek más az íze, ezért más a neve. Néhányan nagyon közel állnak egymáshoz, hogy jobban meg kell figyelni az ízére, hogy jobban megismerje őket. A latte és a macchiato mindkettő a kávéitalok variációja. Mindkettő népszerű, és általában kávézókban kínálják őket. Mindkét ital Olaszországból származik. Mindkét ital elsősorban bizonyos mennyiségű tejjel kiegészített kávéból készül. A Latte és a macchiato konzisztenciája vastag.
Mi az a Latte?
A Latte nem más, mint az eszpresszó és a párolt tej, amelynek tetején kis réteg tejhab van. A Latte különbözik a fekete kávétól, amelyet tej nélkül készítenek. Mint fent említettük, a tejeskávé Olaszországra vezethető vissza. A ma ismert tejeskávét vélhetően még az 1950-es években találták ki egy olasz barista, amikor egyik vásárlója azt állította, hogy a cappuccinója túl kemény. Valójában a tejet olaszul latte-nak hívják. Ezért, mivel olasz eredetű, a tejeskávé tejjel keverve. Valójában jobb lenne a tejeskávét „café latte” -nak nevezni, mivel ez a kávé és a tej keveréke.
A tejeskávé készítésekor az eszpresszót és a tejet egy csészébe öntik, és a tetejére egy réteg tejhabot adnak, ami jó csésze tejeskávét eredményez. Amikor egy képzett barista (ez a kávészerver neve) önti a tejeskávét egy korsóból, műalkotásokat készít a tejeskávé tetején, ami igazán elbűvölőnek tűnik.
Mi az a Macchiato?
A Macchiatot espresso macchiatónak is nevezik. A macchiato szó az olasz foltos szó, tehát az espresso macchiato azt jelenti, hogy az eszpresszó festett. A folt ebben az esetben a tej. Más szóval, a macchiato nem más, mint a tejjel kevert eszpresszó. De az ebben felhasznált tej mennyisége kevesebb. Korábban, amint a „folt” szó utal, csak kevés tejet adtak az italhoz. De ma a tetejére adják a tejhabot. A macchiato elkészítésének módja különböző helyeken változtatható.
Mi a különbség Latte és Macchiato között?
• A kávéitalokban a tejeskávé tejjel kevert kávét jelent, míg a macchiato tejfoltos kávét.
• A tejeskávéban a tej hozzáadását használták az ízéért, és a tetején lévő tejhab képi alkotások vizuális bemutatásra szolgálnak, míg a macchiato esetében a tejet vizuális megjelenítés céljából adják hozzá.
Ezeknek a kávéitaloknak a különbségének ismerete hasznos, ha megáll egy kávé mellett egy kávézóban. Alapvetően a tejeskávét azért hozták létre, mert az ügyfelek szerint a barista cappuccinoja túl erős. Tehát a barista arra gondolt, hogy több tejet adjon a keverékhez, létrehozva azt, amit most latte-nak hívunk. Másrészt a macchiatóban csak „tejfolt” van, ezért kevesebb tej van benne, mint a tejeskávé. A tejeskávéban tejet adnak hozzá, hogy a kávé tejes ízt nyújtson, míg macchiatóban a tejet csak vizuális célokra használták fel.
Képek jóvoltából:
