Fagylalt vs fagyasztott joghurt
A fagylalt és a fagyasztott joghurt kétségkívül minden idők legkedveltebb ételei közé tartozik. Kereskedelmi szempontból a világon az egyik legkeresettebb desszert. Noha a fagylalt és a fagyasztott joghurt egyaránt tejtermék, ízük és elkészítési módjaikban nagyon különböznek egymástól.
Mi az a fagylalt?
Azt mondják, hogy a fagylalt Kr.e. 6. század óta létezik. A tejtermékekből és a cukorból készült fagylalt krémessége és gazdagsága miatt nagyrészt népszerű a fiatalok és az idősek körében. Világszerte kapható különféle ízekben, a legnépszerűbbek közül a vanília, a csokoládé, az eper stb. A 20% -os tejzsír-összetevők miatt a fagylaltot magas kalóriatartalmú snacknek is tekintik.
Mi az a fagyasztott joghurt?
A fagyasztott joghurt 1980-ban nyerte el kereskedelmi sikerét, miután módosították az eredeti receptet. Alacsony kalóriatartalma miatt, mivel csak 5% tejzsírból áll, egészségesebb alternatívának számít. Az ízesített fagyasztott joghurtok előnyei és íze miatt egyaránt nagyon népszerűek. Fagyasztott joghurt készítésekor az erjedési folyamat során tejsav szabadul fel, amely megvastagítja a tejfehérjéket és megvédi a terméket a nem előnyös baktériumoktól. Úgy gondolják, hogy ezek az élő baktériumok elősegítik az emésztést és megakadályozzák bizonyos bélbetegségeket. Ezért úgy gondolják, hogy a fagyasztott joghurtnak számos egészségügyi előnye is van.
Mi a különbség a fagylalt és a fagyasztott joghurt között?
Rágcsálnivalók esetén mindig ajánlatos valami egészségeset rágcsálni, ha ilyen kis éhségérzetről van szó. A fagylalt és a fagyasztott joghurt a világ két legnépszerűbb harapnivalója, ezért fontos tudni a kettő közötti különbséget a legegészségesebb kiválasztása érdekében. A fagyasztott joghurt élő mikroorganizmusokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a jó egészséget, míg a fagylalt nem tartalmazza ezeket. Ezeket a kultúrákat közismert nevén probiotikumként adják a tej erjesztéséhez és a termékben maradnak. Ezenkívül a fagylalt körülbelül 20% tejzsírt tartalmaz, míg a joghurt csak körülbelül 5% tejzsírt tartalmaz. Ezért a fagylalt sokkal magasabb kalóriatartalmú, mint a fagyasztott joghurt.
Összegzés:
• A tejtermékekből és cukorból készült fagylalt krémessége és gazdagsága miatt népszerűvé vált. 20% tejzsír-összetevőinek köszönhetően magas kalóriatartalmú snacknek is tekinthető.
• Alacsony, csupán 5% tejzsírtartalmú kalóriatartalma miatt egészségesebb alternatívának számít.
• Mindkettőt megkülönbözteti az a tény, hogy a fagyasztott joghurtban élő mikroorganizmusok vannak, amelyek elősegítik a jó egészséget. Ezeket a kultúrákat közismert nevén probiotikumként adják a tej erjesztéséhez és a termékben maradnak.
További irodalom:
- Különbség a fagyasztott joghurt, a fagylalt és a lágy tálalás között
- Különbség a fagylalt és a puding között
- Különbség a Gelato és a fagylalt között
- Különbség a fagylalt és a szorbet között
