Tartalomjegyzék:
Videó: Különbség Sushi és Maki Között
2024 Szerző: Mildred Bawerman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:39
Sushi vs Maki
A Sushi can Maki közötti különbség abban rejlik, hogy egy szakács hogyan készíti el az egyes ételeket. A sushi talán a legismertebb japán étel a külvilág számára. Ez egy recept, amely rizst és halat tartalmaz, ízesítve ecettel. A sushi számos változata azonban kevésbé ismert a Japánon kívüli emberek számára. A Maki egy ilyen recept, amely sok zavart kelt, mivel néha teljesen más ételként kerülnek bemutatásra, miközben időnként a sushi speciális típusaként emlegetik. Valójában a helyzet bonyolulttá válik, mivel sokféle Maki fajta létezik. Különböztessük meg Maki és Sushi jellemzőit kiemelve.
A sushi és maki finom különbségének megértéséhez meg kell értenünk a Shari, Neta és Sashimi szavakat. Míg a shari egy főtt rizs, amelyet eceteztek, a neta más összetevőkre utal, amelyeket a sharihoz adnak, hogy sushi legyen. Ez a neta általában a tenger gyümölcsei, és gyakran a párolt hal alkotja a sushit. A nyers tenger gyümölcsei, ha szeletelik és önmagában tálalják, elkészíti a sashimi nevű receptet, hogy megkülönböztesse őket a susustól, amely szinte mindig párolt rizst tartalmaz.
Mi a sushi?
A sushi egy ősi ételétel, amely eredetét a Tang-dinasztia idejére vezeti vissza, még a Kr. U. 7. században. Mindig erjesztett halból és rizsből állt, a sushi szó pedig valami savanyú ízt jelent. Meglepő módon a korábbi időkben csak halat fogyasztottak, míg a rizst eldobták. Amikor savanyúságának növelése érdekében ecetet adtak a rizshez, az étel hosszabb ideig megőrizhető volt. Ez a halak erjedési idejének csökkentésében is szerepet játszott. Végül az erjedési folyamatról lemondtak, és a modern sushi egy olyan recept, amelyet teljes egészében megesznek; nem csak halat enni és rizst dobni. Továbbá, a közvélekedéssel ellentétben, a sushi nem „nyers halat” jelent. „Ecetes rizst” jelent.
A sushi, amelyet ma látunk, Hanaya Yohei alkotása, aki majdnem gyors étellé változtatta a sushit. Könnyen és gyorsan elkészíthető, mivel nem igényel erjesztést, és népszerűsége sokszorosára nőtt az útszéli árusoknál és a kis éttermeknél, amelyek a sushi különböző változatait szolgálják fel.
Van vegetáriánus sushi, valamint halból és húsból készült, akár nyers, akár főtt sushi. A sushi-nak három fő típusa van. Ők Maki Sushi, Nigiri Sushi és Oshi-Sushi. A Nigiri Sushi-ban halszeleteket tesz rizspárnákra. Az Oshi-Sushi-ban a Sushi harapásméret bitek formájában jelenik meg, téglalapok vagy négyzetek formájában. Ezeket a biteket egy fadobozba helyezzük.
Mi az a Maki?
Makit hengerelt sushinak is hívják, henger alakú. Általában a maki zushi (maki) tartalmát egy nori-ba csomagolják. A Nori ehető tengeri moszat, amelyet nagyrészt különféle receptek készítéséhez használnak, nemcsak Japánban, hanem Koreában és Kínában is. A Makit azonban elkészíthetjük omlettbe vagy akár szójapapírba csomagolva. Néha az uborkát és a tofut is használják burkolatként.
Így a sushi és maki alapvető különbsége abban rejlik, hogy az egyes élelmiszerek bemutatásra kerülnek. Vannak emberek, akik inkább tekercses susinak hívják, nem pedig Maki-nek. Amikor Makiról van szó, a pirított Nórit és egy réteg rizst zöldség vagy hal vagy bármilyen más töltelék köré helyezel.
Mi a különbség a sushi és a maki között?
A sushi az a keresztnév, ami feltűnik az emberen, amikor a japán konyhát említik neki.
• A sushi egy ősi japán étel, amelyet párolt rizzsel és halakkal készítenek.
• A korai időkben a hal erjesztésére és az ecet hozzáadására volt szükség, de a modern időkben az erjesztés megszűnt a sushi készítésével, mint a gyorsétterem.
• Főleg háromféle sushi létezik: Maki Sushi, Nigiri Sushi és Oshi-Sushi.
• A Maki a sushi különleges típusa. Hengerelt sushinak is nevezik.
• Amikor a sushit henger alakú formába tekerjük, akár alga, akár bambusz szőnyeg, vagy akár omlett csomagolásában, Maki keletkezik. Tehát az előadási módszer változtatja meg Makit a sushitól.
Képek jóvoltából:
- Sushi Deluxe és Sushi Ten by Alpha (CC BY-SA 2.0)
- Maki: Janet Hudson (CC BY 2.0)
Ajánlott:
Különbség Kimbap és Sushi Között
Kimbap vs Sushi A Sushi név nem igényel bevezetést. Talán ez a legnépszerűbb japán étel, amelyet mind hétköznapi étkezésként, mind o-ként fogyasztanak
Különbség A Fázis Különbség és Az út Különbség Között
Fáziskülönbség vs útbeli különbség A fáziskülönbség és az útkülönbség az optika két nagyon fontos fogalma. Ezeket a jelenségeket a
Különbség Az Android Okostelefonok Között A Samsung Epic 4G és A HTC EVO 4G Között
Android okostelefonok A Samsung Epic 4G és a HTC EVO 4G között a Samsung Epic 4G és a HTC Evo 4G az első okostelefon, amely a 4G hálózaton fut. A küzdelemben
Különbség A Szemüveg Között Az Ingyenes 3D Telefon LG Optimus 3D és Az LG Revolution 4G Telefon Között
Szemüveges 3D telefon LG Optimus 3D vs LG Revolution 4G Phone First Szemüveges ingyenes 3D telefon LG Optimus 3D és LG Revolution 4G két csúcskategóriás telefon, sok
Különbség Az Android 4G Telefonok Között A Motorola Droid Bionic és A HTC Thunderbolt Között
Android 4G telefonok Motorola Droid Bionic vs HTC Thunderbolt A Motorola Droid Bionic és a HTC Thunderbolt az Android 4G telefonok közül kettő, amelyeket bemutattak