2024 Szerző: Mildred Bawerman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:39
Kukoricaliszt vs Arrowroot
A kukoricaliszt és a nyílgyökér kétféle sűrítőszer, de megjelenésük és felhasználásuk nagyon eltérő. Különbségük is főleg abban rejlik, ahonnan származnak. Mindannyian jól ismerjük a kukoricalisztet, míg a arrowroot kissé új lehet számunkra.
Kukoricaliszt
A kukoricalisztet közönségesen kukoricakeményítőnek is nevezik. Úgy készülnek, hogy a kukoricaszem szívét finom fehér porrá őrlik. Vízzel keverve a kukoricaliszt átlátszatlanná és zavarossá teszi a folyadékot. A kukoricalisztet általában levesek sűrítésére, roux készítésére és a liszt egyfajta helyettesítésére használják, de ennek ellenére lisztet kell használni.
Nyílgyökér
A nyílgyökér egy keményítő, amelyet a nyílgyökér növényének gyökereiből vonnak ki. A test is könnyen emésztheti. A nyílgyökér szintén sűrítőszer, de leginkább zselékhez és pudingokhoz használják. Semleges íze van, vízbe keverve nem okoz elszíneződést. Ezért használják olyan élelmiszerekben, ahol a szín és az íz kérdés.
Különbség a kukoricaliszt és az Arrowroot között
A kukoricaliszt és a nyílgyökér közötti fő különbség a forrásuk. Az előbbi kukoricából származik; ez utóbbi a nyílgyökér gyökereiből származik. További különbség a megjelenésük, ha vízbe keverik őket. Míg a kukoricaliszt lisztessé és átláthatatlanná teszi a vizet, addig a nyílgyökér nem ezt teszi. Míg a kukoricaliszt befolyásolja az ízt, a nyílgyökér semleges és íztelen marad. Ezért használják a kukoricalisztet a levesekbe, míg a nyílgyökeret a kocsonyákban és a pudingokban. A kukoricalisztet azonban rendelkezésre állása miatt népszerűbb módon használják, mint a nyílgyökeret. Valamint népszerűbb.
Míg a nyílgyökér és a kukoricaliszt ugyanúgy működik, ismernie kell a különbségeket, hogy bármelyiket megfelelő dolgokban felhasználhassa.
1. A kukoricaliszt vagy közismertebb nevén kukoricakeményítő őrölt kukoricamagból származik, és finom fehér por, amelyet leves sűrítőkhöz használnak. Keveréskor zavarossá és átláthatatlanná teszi a vizet. 2. A nyílgyökeret a nyílgyökér növény gyökereiből veszik, és sűrítőanyagként is használják. Mivel nem színezi a vizet, és nem befolyásolja az ízét, általában olyan ételekben használják, ahol az íz és a szín kérdés, mint például a zselé és a puding. |
Ajánlott:
Különbség A Kukoricaliszt és A Kukoricaliszt Között
Kukoricadara vs kukoricaliszt Az őrölt kukoricából, más néven kukoricából készített kukoricaliszt és kukoricaliszt két összetevő, amelyeket gyakran használnak a
Különbség A Fázis Különbség és Az út Különbség Között
Fáziskülönbség vs útbeli különbség A fáziskülönbség és az útkülönbség az optika két nagyon fontos fogalma. Ezeket a jelenségeket a
Különbség Az Android Okostelefonok Között A Samsung Epic 4G és A HTC EVO 4G Között
Android okostelefonok A Samsung Epic 4G és a HTC EVO 4G között a Samsung Epic 4G és a HTC Evo 4G az első okostelefon, amely a 4G hálózaton fut. A küzdelemben
Különbség A Szemüveg Között Az Ingyenes 3D Telefon LG Optimus 3D és Az LG Revolution 4G Telefon Között
Szemüveges 3D telefon LG Optimus 3D vs LG Revolution 4G Phone First Szemüveges ingyenes 3D telefon LG Optimus 3D és LG Revolution 4G két csúcskategóriás telefon, sok
Különbség Az Android 4G Telefonok Között A Motorola Droid Bionic és A HTC Thunderbolt Között
Android 4G telefonok Motorola Droid Bionic vs HTC Thunderbolt A Motorola Droid Bionic és a HTC Thunderbolt az Android 4G telefonok közül kettő, amelyeket bemutattak