Blackberry vs Mulberry
A szeder és az eperfa két kicsi gyümölcs, amelyek szinte azonosak egymással, de szigorúan véve meg lehet mutatni néhány különbséget közöttük.
Az egyik fő különbség a szeder és az eper között az, hogy a szeder évelő növény, míg az eper lombhullató fa. A szeder nagyrészt Dél-Amerikában, míg az eperfa leginkább Európában, Ázsia egyes részein és Afrikában található.
A két gyümölcs családjuk és nemzetségük tekintetében is különbözik egymástól. Az eperfa a moraceae családba, míg a szeder a rosaceae családba tartozik. Az eperfa a morus nemzetségből, míg a szeder a rubus nemzetségből származik. Ez is fontos különbség a két gyümölcs között.
A szederfára a tövis, míg az eperfára a tövis hiánya jellemző. A két gyümölcs színükben is különbözik egymástól.
Érdekes megjegyezni, hogy a szeder gyümölcse megjelenésében sötét fekete. Másrészt az eperfa gyümölcse megjelenése sötétlila. Ez a kétféle gyümölcs méretükben is különbözik. Megállapíthatja, hogy az eperfa gyümölcs nagyobb, mint a szeder.
Fontos megjegyezni, hogy a szeder és az eper az alakját tekintve is különbözik egymástól. Ami azt illeti, az eperfa ovális alakú. Másrészt a szeder alakja majdnem kerek. Az eperfa gyümölcsei miatt a folt tapad a szájához és a viselt ruháihoz. Ezért meg kell őriznie fehér inget, miközben eper gyümölcsöt fogyaszt. Ugyanez nem igaz a szeder gyümölcsére.
Valójában mind az eperfa, mind a szeder gyümölcsének bőséges a tápértéke. A gyümölcsökben rengeteg magnézium, A-vitamin, K-vitamin és kálium található, amelyek szintén nagyszerű antioxidánsok.
Másrészt mindkét gyümölcs zsírtartalma és koleszterinszintje alacsony. Ez az elsődleges oka annak, hogy a szeder és az eperfa gyümölcsöket előnyben részesítik sok más gyümölcs mellett, és étrendben is ajánlják. Az eperfa szárához, míg a szederhez nem tartozik a szár.
