Tartalomjegyzék:
- Fehér tea vs zöld tea
- Mi a fehér tea?
- Mi az a zöld tea?
- Mi a különbség a fehér tea és a zöld tea között?
2024 Szerző: Mildred Bawerman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:39
Fehér tea vs zöld tea
A fehér tea és a zöld tea közötti különbség főleg annak a folyamatnak köszönhető, amelyet e tea levelek készítése során követnek. Jobban elmondható, hogy a fehér tea és a zöld tea közötti különbség egyik fő oka a levelek oxidációja a kopasztás után. Mindkettő levél, ugyanattól a Camellia sinensis néven ismert teanövénytől származik. A leveleket különböző időpontokban szüretelik. Ezután különböző előkészítési folyamatokon mennek keresztül. A zöld tea leveleket hagyják jobban oxidálni, mint a fehér tea leveleket. A különbségtől függetlenül mindkettőnek számos egészségügyi előnye van, és az egészségtudatos emberek népszerű italai. A fehér tea és a zöld tea egyaránt nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. Kevesebb koffeint tartalmaznak, mint a fekete tea vagy kávé. Mivel mindkét teatípus fontos egészségügyi előnyökkel jár,az ára is magasabb, mint a fekete teaé.
Mi a fehér tea?
A fehér tea különféle tea. Ez nagyon világos színű. Ezért ismert fehér teának. A tea elkészítésekor nagyon halványsárga ital lesz. A fehér teát csak néhány kora tavaszi napon lehet felszedni. A fehér tea a legfinomabb levelekből készül. Azokat még a rügyek teljes kinyílása előtt szedik, és ezüst prémek borítják. Ezután gyorsan pároljuk, majd szárítjuk. A fehér teát nem szárítják vagy párolják annyira, mint a fekete teát vagy a zöld teát. Tudnia kell, hogy hosszabb ideig hagyják a tealeveleket száradni, jobban oxidálódnak és sötétebbé válnak a levelek. A fehér tea halvány színe azt mutatja, hogy nagyon kis ideig száradnak.
A fehér tea csészénként körülbelül 30-55 mg koffeint tartalmaz. A fehér tea több antioxidánsból áll, mint a zöld tea 1. Mindannyian tudjuk, hogy a friss narancslé nagyszerű antioxidáns-forrás. Nagyon meglepő megjegyezni, hogy egyes teagyártók azt állítják, hogy egyetlen csésze fehér tea 14-szer annyi antioxidánst tartalmaz, mint egy csésze friss narancslé 2.
Mi az a zöld tea?
Amikor a zöld teára összpontosítunk, először meg kell látnunk, hogyan szüretelik. A zöld teát később szüretelik, mint a fehér teát. A zöld tea részben erjed. Először pároljuk. Ezután zöld teát égetnek, végül feltekerik és megszárítják.
A zöld tea kb. 35-70 mg koffeint tartalmaz csészénként. A zöld tea antioxidánsokkal van ellátva, és ez az oka annak, hogy sokan a zöld tea napi fogyasztását választják. Valójában elmondható, hogy a zöld tea napjainkban egyre népszerűbb.
Mi a különbség a fehér tea és a zöld tea között?
• A fehér tea és a zöld tea közötti egyik fő különbség az, hogy a fehér tea nem megy keresztül fermentáción és oxidáción, míg a zöld tea részleges erjedésen és oxidáción megy keresztül.
• Érdekes megjegyezni, hogy a fehér tea és a zöld tea is elég sikeresen visszatartja antioxidáns tartalmát. Másrészt tanulmányok kimutatták, hogy a fehér tea több antioxidánssal rendelkezik, mint a zöld tea. Ezért a kettő között az emberek választása inkább a fehér tea, mint a zöld teaé.
• Ízlésében is nagy a különbség a fehér tea és a zöld tea között. A fehér tea állítólag finomabb ízű, mint a zöld tea. Sima és selymes megjelenésű. A zöld tea viszont füves utóízzel rendelkezik.
• Fontos tudni azt is, hogy a zöld tea több koffeint tartalmaz, mint a fehér tea, amelyet rügyekből és fiatal tealevelekből készítenek. Az idősebb levelek magasabb koffeint tartalmaznak, mint a rügyek és a fiatal levelek.
• Ha az árról van szó, a nehezebben előállítható fehér tea drágább, mint a zöld tea.
Ha nem kedveli a koffeint, akkor a fehér tea a legjobban megfelel az ízlelőbimbóinak. Másrészt a zöld tea szerelmesei élvezik a veleszületett ízét. Nem bánják, hogy a tea több koffeint tartalmaz. Mindent kijárnak, hogy élvezzék a zöld tea ízét. A fehér tea drágább, mint a zöld tea.
Különböző cikk a táblázat előtt
Zöld tea |
Kis idősebb levelekből készül | Folyamat: részben erjesztett és minimális oxidáció |
Jó antioxidáns forrás, de kevesebb, mint a fehér tea |
Ízes ízű füves |
Több koffein a fehér teához képest |
Forrás:
- A botanika gyakorlati felhasználása a bőrápolásban
- Patrick ínyenc teái
Képek jóvoltából:
- Fehér tea: Iateasquirrel (CC BY-SA 3.0)
- Zöld tea a nagy szerkesztőnél (CC BY-SA 2.5)
Ajánlott:
Különbség A Magas Tea és A Délutáni Tea Között
A magas tea és a délutáni tea tea népszerű ital a világon, és ezzel számos étkezési hagyományt kapott. A magas tea és a délutáni tea két ilyen
Különbség A Citrom Tea és A Zöld Tea Között
Citromos tea vs zöld tea Kávé után, és még előtte is előfordulhat, hogy a tea nagyon népszerű egészségügyi ital, amelyet emberek milliárdjai fogyasztanak nap mint nap
Különbség A Gyógynövény Tea és A Zöld Tea Között
Gyógytea vs zöld tea A gyógytea és a zöld tea kétféle tea, amelyek különbségeket mutatnak közöttük az elkészítésük, az ízük, a gyógyszer
Különbség A Zöld Tea és A Fekete Tea Között
Zöld tea vs fekete tea A zöld tea és a fekete tea a jól ismert teafajták közül kettő, amelyekről sokan úgy gondolják, hogy hasznosak az ember egészségére. Zöld vagy
Különbség A Zöld Forradalom és A Fehér Forradalom Között
Fő különbség - zöld forradalom vs fehér forradalom A zöld forradalom és a fehér forradalom egyike azoknak a forradalmaknak, amelyek az emberi h