Fő különbség - Poláris és nem poláros aminosavak
Az aminosavak a polaritás alapján két csoportra oszthatók: poláros aminosavak és nem poláros aminosavak. A fő különbség a poláros és a nem poláros aminosavak között az, hogy a poláros aminosavak polaritással rendelkeznek, míg a polaritás a nem poláros aminosavakban hiányzik.
Az aminosav szerves vegyületek. Egy aminosavat akkor áll egy amincsoport (-NH 2), karboxilcsoport (-COOH), alkil-csoport, mint egy oldallánc (-R) és egy hidrogénatom (-H). Ezért egy aminosav képződik négy bázikus kémiai elemből; C, H, O és N. Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Az aminosavak különböző módon kategorizálhatók a szerkezet, a szintézis és az olyan tulajdonságok alapján, mint az esszenciális és a lényegtelen, a poláris és a nem poláros.
TARTALOM
1. Áttekintés és legfontosabb különbségek
2. Mi a poláros aminosavak
3. Mi a nem poláros aminosavak
4. Egymás melletti összehasonlítás - Poláris és nem poláros aminosavak táblázatos formában
5. Összefoglalás
Mi az a poláros aminosav?
A poláros aminosavak polaritással rendelkező aminosavak. A poláros aminosavak három típusban találhatók, mint semleges aminosavak, pozitív töltésű aminosavak és negatív töltésű aminosavak. A töltés nélküli poláros aminosavaknak nincs töltésük az „R” csoportban (oldallánc). Ezek az aminosavak megtalálhatók a fehérjemolekulák hidrogénkötésének kialakulásában. A csoport aminosavai például a szerin, treonin, tirozin, cisztein, glutamin és aszparagin.
01. ábra: Aminosavak osztályozása
A pozitív töltésű poláros aminosavak több aminocsoportot tartalmaznak, mint a karboxilcsoportok. Ezután az aminosav bázikusabbá válik. Ezeknek az aminosavaknak pozitív töltése van az „R” csoportban. E kategória példái közé tartozik a lizin, az arginin és a hisztidin.
A negatív töltésű poláros aminosavakban több karboxilcsoport van, mint az aminocsoportokban. Ezután az aminosav savasabbá válik. Ezen aminosavak negatív töltése megtalálható az „R” csoportban. E csoport példái közé tartozik az aszparaginsav és a glutaminsav.
Mik azok a nem poláros aminosavak?
A nem poláros aminosavak olyan aminosavak, amelyeknek nincs polaritásuk. Ez azért van, mert ezekben az aminosavakban azonos számú karbonsav- és aminocsoport van. Ez teszi ezeket a nem poláros aminosavakat semleges töltésűvé. Nem terhelik az „R” csoportot.
A nem poláros aminosavak hidrofóbak. A nem poláros aminosavak példái közé tartozik az alanin, valin, leucin, izoleucin, fenilalanin, glicin, triptofán, metionin és prolin.
Mi a különbség a poláros és a nem poláros aminosavak között?
Különböző cikk a táblázat előtt
Poláros és nem poláros aminosavak |
|
| A poláros aminosavak polaritással rendelkező aminosavak. | A nem poláros aminosavak olyan aminosavak, amelyeknek nincs polaritásuk. |
| Polaritás | |
| A polaritás poláros aminosavakban van jelen. | A polaritás a nem poláros aminosavakban hiányzik. |
| Hidrofóbitás | |
| A poláros aminosavak hidrofilek. | A nem poláros aminosavak hidrofóbak. |
| Példák | |
| A poláros aminosavak példái közé tartozik a szerin, a lizin és az aszparaginsav. | Alanin, valin, leucin, izoleucin, fenilalanin, glicin, triptofán, metionin, prolin. |
Összegzés - Poláris és nem poláros aminosavak
Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Az aminosavak csoportosításának többféle módja van a szerkezet és a tulajdonságok alapján. A poláros aminosavakat és a nem poláros aminosavakat az aminosav polaritása alapján kategorizáljuk. A poláros és a nem poláros aminosavak közötti különbség az, hogy a poláros aminosavak polaritással rendelkeznek, míg a nem poláros aminosavakban nincs polaritás.
