Fő különbség - Flatbread vs Pizza
A lapos kenyér lisztből, vízből és sóból készült kenyér. A világ szinte minden kultúrájában vannak olyan hagyományos ételek, amelyek a lepénykenyér kategóriába tartoznak. A pizza egy népszerű olasz étel, amely a lepénykenyér kategóriájába tartozik. A fő különbség a lepénykenyér és a pizza között az, hogy a lapos kenyér általában kovásztalan, míg a pizza élesztőt tartalmaz, amely kovász. A lepénykenyér pizza kifejezés egy nemrégiben megjelent találmányra utal, amely magában foglalja a lapos kenyér és a pizza kombinációját.
TARTALOM
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a lapos kenyér
3. Mi a pizza
4. A lapos kenyér és a pizza közötti hasonlóság
5. Egymás melletti összehasonlítás - lapos kenyér vs pizza táblázatos formában
6. Összegzés
Mi a lapos kenyér?
A lapos kenyér olyan típusú kenyér, amely szinte minden kultúrában megtalálható. Lényegében lisztből, vízből és sóból áll. Ezeket az összetevőket jól összekeverjük és lapított tésztává forgatjuk. A lapos kenyér általában kovásztalan, azaz nem tartalmaz kovászot, például élesztőt. Néhány lepénykenyér, például a pita kenyér azonban kissé kovászos. A pizza, amely szintén a lepénykenyér általános kategóriájába tartozik, kovászos tésztából készül. A roti, a naan, a tortilla, a pita és a poori néhány további példa a lepénykenyérre.
01. ábra: Afgán Naan
Süteményes pizza
A lepénykenyéres pizzák, amelyeket ma már gyakran látnak az éttermekben, a pizzák és a lepénykenyerek kombinációja. Mivel ezek egy új alkotás, inkább kísérleti jellegűek. Így a lepénykenyér elkészítése a séftől és az éttermetől függ. Noha a lepénykenyér receptje kovásztalan tésztát ír elő, néhány szakács ezt nem követi.
02. ábra: Süteményes pizza
A lepénykenyér alakú pizzák általában téglalap alakúak, vékonyabbak, ropogósabb kéregűek és könnyebbek az öntetük, amint azt a fenti kép mutatja.
Mi az a pizza?
A pizza egy hagyományos olasz étel, amely a világ minden táján népszerű. A pizzát úgy állítják elő, hogy élesztős lapos kenyeret sütőben sütnek, lényegében sajttal és paradicsommártással. Egyéb összetevők, például olajbogyó, pepperoni, gomba, hús és más zöldségek felhasználhatók a pizzák öntetévé.
03. ábra: Pizzák
A pizza alját „kéregnek” nevezik. A kéreg vastagsága a stílustól függően változhat; a hagyományos kézzel dobott pizzák vékony kéregűek, míg a pizzák modern változatai gyakran vastag héjúak. A kéreg tipikusan sima és nem fűszerezett, de néhány szakács gyógynövényekkel vagy sajttal ízesíti. A mozzarella a leggyakrabban használt sajt a pizzákban.
Milyen hasonlóságok vannak a lepénykenyér és a pizza között?
- A lepénykenyerek és a pizzák tésztája általában lisztből, vízből és sóból készül.
- A pizza egyfajta lepénykenyér.
Mi a különbség a lepénykenyér és a pizza között?
Különböző cikk a táblázat előtt
Kenyér vs pizza |
|
| A lapos kenyér egy vékony, lapos kenyér, amely általában kovásztalan. | A pizza egy olasz étel, amely lapos, kerek tésztaalapból áll, paradicsom és sajt tetejével sütve, általában hozzáadott hússal, halzal vagy zöldséggel. |
| Kapcsolat | |
| A különböző kultúrákban sokféle lepénykenyér létezik. | A pizza egyfajta lepénykenyér. |
| Kelesztés | |
| A pizza jellemzően kovászos tésztából készül. | A lapos kenyér általában kovásztésztából készül. |
| Alak | |
| Vannak különböző alakú lepénykenyerek. A lapos kenyér pizzái általában téglalap alakúak. | A pizzák kerek alakúak. |
Összegzés - Kenyér vs pizza
A lepénykenyér egy olyan kenyérfajta, amely a világ szinte minden kultúrájában megtalálható. A pizzák egyfajta lepénykenyérfélék, amelyek Olaszországból származnak. A lapos kenyér és a pizza között annyi a különbség, hogy a lapos kenyér általában kovásztésztából készül, míg a pizza általában kovászos tésztából készül.
Töltse le a Flatbread vs Pizza PDF-fájlt
A cikk PDF-verzióját letöltheti, és offline célokra is használhatja, az idézési megjegyzés szerint. Töltse le a PDF verziót itt: Különbség a kenyér és a pizza között
Kép jóvoltából:
1.'Bread Afganisztán 2010'By Christine A. Darius (Public Domain) keresztül Commons Wikimédia
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) keresztül Flickr
3.'Supreme pizza'By Scott Bauerderivative munka (Public Domain) a Commons Wikimedia segítségével
