Bagel vs kenyér
A kenyér a civilizáció kezdete óta az emberek egyik legfőbb tápláléka, ezáltal az emberek mindennapi életének szerves részévé vált. Az évek során a kenyér nagyon sokat fejlődött, és ennek eredményeként különböző típusú kenyértermékeket gyártanak az egész világon. A kenyér és a bejgli közötti sok hasonlóság miatt adott tény, hogy gyakran összekeverednek egymással. A kenyér és a bagel két ilyen termék, amelyek az évek során kissé összekeveredtek a sok hasonlóság miatt.
Bécsi kifli
A bagel olyan kenyértermék, amelyet élesztett búzatésztából készítenek, gyúrva és gyűrű alakúra formázva. Ezután forró vízben rövid ideig forralják, majd megsütik. A bejgli megbarnult, ropogós külsőt tartalmaz, tésztás, rágós belsővel, és gyakran dióval vagy magvakkal, például szezámmal vagy mákkal. Az ideális bagelnek valójában kissé ropogós kéreggel és határozott húzással kell rendelkeznie, mivel a kenyér szétszakadt és a frissen sült kenyér íze van. Egy tipikus bagel állítólag 260-350 kalóriát, 330-660 milligramm nátriumot, 1,0-4,5 gramm zsírt és 2-5 gramm rostot tartalmaz.
Hagyományosan a bageleket lisztből, élesztőből, sóból és vízből készítik. A bejglik azonban különféle lisztekből készülhetnek, például rozsból, búzából, teljes kiőrlésű gabonából stb. Ezenkívül a bejglik friss vagy fagyasztott formában kaphatók a szupermarketekben. Időnként a bejgliket hagymával, mákmaggal, szezámmaggal vagy fokhagymával ízesítik, vagy mézzel, cukorral vagy árpamalátával édesítik. Elég népszerű olyan zsidó lakosságú országokban, mint például Egyesült Királyság, Egyesült Államok vagy Kanada. A főzés és sütés egyszerűségén kívül a bejgli közepén lévő lyuk olyan gyakorlati előnyöket is szolgál, mint például az, hogy egy húrot számos bagelen keresztül lehet átfűzni a könnyű szállítás érdekében.
Kenyér
A kenyér számos országban alapvető élelmiszer, lisztet és vizet tartalmazó tésztából készítik, amelyet aztán sütnek. A civilizáció kezdetétől fogva létezik, és ez az emberiség egyik legrégebbi étele. A kenyér különféle módszerekkel készül, különféle összetevőkből, és a különböző típusú kenyerek íze és jellege az elkészítésük módjától függ. Általában búzalisztből készült tésztából készül, amelyet élesztővel tenyésztenek, a kenyeret hagyják kelni, majd kemencében megsütik. A kenyér más búzafajtákból is készül, például durumból, emmerből vagy tönkölyből, valamint más szemekből, például árpából, rozsból, zabból és kukoricából. A piacokon manapság sokféle kenyér található, például fehér kenyér, barna kenyér, pita kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, ropogós kenyér, rozskenyér stb.
Mi a különbség Bagel és Kenyér között?
A bejgli és a kenyér története egészen visszafelé vezet. Időnként feltételezhető, hogy a bejgli és a kenyér olyan szavak, amelyek felcserélhetők, de a bejgli és a kenyér közötti különbségek meggátolják, hogy így szinonimán használják őket.
• A kenyér egy ernyőfogalom, amelyet minden tésztaalapú sütőipari termékre utalnak. A bagel egyfajta kenyér.
• Süt a kenyér. A bagelt megfőzzük, majd megsütjük.
• A kenyér általában cipó formájában jelenik meg. Bagel gyűrű alakú.
• A kenyér a világ szinte minden országában alapvető élelmiszer. A bagel csak nagyrészt népszerű a zsidó lakosságú országokban.
Kapcsolódó hozzászólások:
- Különbség Bagel és a fánk között
- Különbség a kenyér és a sütemény között
- Különbség a teljes kiőrlésű kenyér és a teljes kiőrlésű kenyér között
