Szalámi vs Pepperoni
A különbség a szalámi és a pepperoni között az elkészítés módjában van. A szalámi és a pepperoni két olyan hús, amelyet biztosan ismernének azok, akik szeretnek pizzákba és szendvicsekbe kényeztetni magukat. A szalámi és a pepperoni alapvetően olyan kolbászfajta, amelyet különféle főzési formákban, de különösen pizzériákban és más hasonló süteményekben használnak. Ezen ételek ízének egyedisége nagyon különleges ízt kölcsönöz azoknak az élelmiszereknek, amelyekben ezeket felhasználják. Különböző típusú receptek találhatók, amelyek e két elemből vagy ezek egyikéből állnak. Nagy számban vannak olyan emberek, akik elképesztő követőiknek és szerelmeseiknek tekinthetők, és akik szeretik előnyben részesíteni ezek egyikét más fűszerekkel és ételekkel kombinálva számos ételben, amelyet szeretnek.
Mi a szalámi?
A szalámit alapvetően pácolt kolbásznak nevezik, amelynek eredete az olasz konyhából származik. Ezt a kolbászt használták először az olasz parasztok, akik módot adtak az ilyen típusú hús erjesztésére, amelyet egy évig is használhattak, abban az esetben, ha hosszabb ideig semmiféle húshoz nem jutottak hozzá. Tehát a szalámi Olaszországból származik, ahol még mindig az olasz konyha fémjelzi. Innen a világ többi részébe utazott, ahol különböző típusú pizzákban és más hasonló receptekben használják.
A szalámi kifejezetten sertés-, borjú- vagy apróra vágott marhahúsból és baromfiból készül. Ezután összekeverhető más összetevőkkel, hogy megkapja az olasz szalámi ismert formáját és ízét. Különböző összetevőket, például sót, ecetet, darált zsírt, fehér borsot vagy bármely más előnyös fűszert (fényerősségű), néhány gyógynövényt, fokhagymát, nitrátot stb. Használnak a szalámi készítéséhez. Mindezeket az összetevőket összekeverjük az előnyben részesített hússal. Ezután ezt a keveréket erjesztésnek vetik alá, és teljesen levegőn szárítják, hogy pácolt kolbászt kapjanak.
A szaláminak állítólag a tápértéke is megvan. Nagyon kedvelt lehetőségnek tekintik az ebéd húsához. Azt mondják, hogy magas a zsírmennyisége, és ez az oka annak, hogy kalória-intenzív ételnek nevezik, ahol ismert, hogy csak egy szelet szalámi kínál 75-80 kalóriát. Más húsokhoz képest ismert, hogy több zsírt tartalmaz, és ezért egy szelet szalámit egy teljes adagnak tekintenek, szemben sok más lehetőséggel, mint például egy pulykahús szelet, ahol három szelet teszi az adagot. Különböző típusú szalámi lehet ízlésükben és különlegességeikben.
Mi az a Pepperoni?
A Pepperoni egyfajta olasz szalámi. Erősen fűszerezett olasz szalámi száraz változatának nevezik. Ez az egyik fő különbség abban, hogy a pepperoni nagyobb arányú fűszerekkel készül, és ez az oka annak, hogy nagyon fűszeres lesz, és kívánatos öntetet biztosít a pizzák számára. Ugyanolyan tápértékkel rendelkezik, mint a szalámi, amelyet marhahúsból, sertésből és baromfiból készítenek száraz kolbász formájában.
Legyen szó szalámi vagy pepperoni, mindkettő nélkülözhetetlen cikknek számít, különösen a pizza szerelmeseinek szerte a világon.
Szalámis pizza
Mi a különbség Szalámi és Pepperoni között?
A szalámi és a pepperoni meghatározása:
Szalámi: A szalámi egy pácolt kolbász, amelynek eredete az olasz konyhából származik.
Pepperoni: A Pepperoni egyfajta olasz szalámi.
A szalámi és a pepperoni jellemzői:
Használt hús:
Szalámi: A szalámit kifejezetten sertéshúsból, borjúhúsból vagy apróra vágott marhahúsból és baromfiból készítik.
Pepperoni: A Pepperoni marhahúst, sertéshúst és baromfit is használ.
Kolbász típusa:
Szalámi: A szalámi pácolt kolbász.
Pepperoni: A Pepperoni egy száraz kolbász.
Fűszer:
Szalámi: A szalámi nem túl fűszeres.
Pepperoni: A Pepperoni fűszeres.
Eredet:
Szalámi: A szalámi egy igazi olasz kolbász.
Pepperoni: A Pepperoni inkább olasz-amerikai kolbász.
Képek jóvoltából:
- Aka szalámi (CC BY-SA 2.5)
- Pepperoni Pizza: Jason Lam (CC BY-SA 2.0)
