Fehér torta vs vanília torta
A fehér torta és a vanília torta kétféle sütemény, amely vanília kivonatokat tartalmaz. Fehér színük miatt ezt a két süteményt gyakran használják esküvők és esküvői évfordulók alkalmával. A fogyasztó preferenciáitól függően a két sütemény bármelyikéhez még adhatunk aromákat.
Fehér torta
A fehér tortát mások is hivatalos esküvői tortának nevezik nagyon jellegzetes fehér színe miatt. A fehér süteményeket lisztből, sütőporból, cukorból és tojásfehérjéből készítik, csak a tojássárgáját hagyva hátra. Mivel a receptben nincs tojássárgája, a fehér sütemények gyakran nem annyira édesek, mint a többi sütemények, és kissé bolyhosak is.
Vanília torta
Vanília süteményeket néha esküvőkön is fel lehet használni, ha sütés közben nem használnak tojássárgáját. Ritkábban készülnek azonban tojássárgája nélkül. A tojássárgája és a vanília kivonatok készítették a vaníliás süteményeket ahhoz, hogy elegendő édesség és krémesség legyen. Minél több tojást használnak teljes egészében, annál inkább a vanília torta sárgás színű lesz.
Különbség a fehér torta és a vanília torta között
A fehér süteményeknek és a vaníliás süteményeknek szinte ugyanaz a receptjük, mint a sütőpornak, a lisztnek és a cukornak; csak a fehér sütemények csak a tojásfehérjét használják, míg a vaníliás sütemények a tojásokat teljes egészében használják. A fehér süteményeket legjobban esküvőkön lehet használni fehérsége miatt, míg a vanília süteményeket inkább születésnapi partik és különleges események alkalmával használják a gyermekek számára krémes íze és arany színe miatt, ha sok tojást használnak. Ízét tekintve csak kis különbség van, mivel a fehér sütemények kevésbé édesek, mint a vanília sütemények.
A fehér sütemények nem csak esküvőkre szolgálnak, azokat akár alkalomtól függetlenül is felszolgálhatja. Az íz és megjelenés változatosabbá tételéhez adhat ízesítő anyagokat, például csokoládét vagy cseresznyét. Ha siet, és pillanatok alatt süteményt szeretne sütni, választhat fehér vagy vanília tortát, mivel mindkettő nagyon egyszerű és könnyen süthető.
• A fehér süteményekben csak a tojásfehérjét használják, a tojássárgáját soha, míg a vaníliás süteményekben a teljes tojást és vanília kivonatokat használják.
• Mivel nincs tojássárgája, a fehér sütemények kissé kevésbé édesek, ha összehasonlítjuk a vaníliás sütemények ízével, amelyek a tojást teljes egészében használják.
• A fehér süteményeket a legjobban esküvői tortának lehet használni, míg a vanília süteményeket a születésnapi partik során.
