A kurkumin és a kurkuma közötti legfontosabb különbség az, hogy a kurkumin a kurkuma fő biológiailag aktív fotokémiai vegyülete, míg a kurkuma tudományosan Curcuma longa nevű növény.
A kurkuma a közönséges név, amelyet a növényre utalunk; Curcuma Longa. Népszerű növény az orvostudományban, valamint a kozmetikai iparban. Ezenkívül étkezésünk egyik fő fűszere. Sőt, a kurkuma számos egészségügyi előnyt jelent számunkra. A kurkuma mindezen tulajdonságai az aktív vegyületeknek köszönhetők. Ennek megfelelően a kurkumin a kurkuma fő aktív vegyülete. Hasonlóképpen, a kurkuma jellegzetes sárga színe elsősorban a kurkuminnak köszönhető. Ezenkívül a kurkumin az a hatóanyag, amely felelős a kurkuma összes gyógyászati tulajdonságáért.
